Les Inscriptions à la Bibliothèque sont ouvertes en
ligne via le site: https://biblio.enp.edu.dz
Les Réinscriptions se font à :
• La Bibliothèque Annexe pour les étudiants en
2ème Année CPST
• La Bibliothèque Centrale pour les étudiants en Spécialités
A partir de cette page vous pouvez :
Retourner au premier écran avec les recherches... |
Détail de l'auteur
Auteur Ratiba Derriche
Documents disponibles écrits par cet auteur
Affiner la rechercheModélisation du transfert de matière lors de l'entrainement à la vapeur d'eau des huiles essentielles / Mohammed Fayssal Hedrache
Titre : Modélisation du transfert de matière lors de l'entrainement à la vapeur d'eau des huiles essentielles Type de document : texte imprimé Auteurs : Mohammed Fayssal Hedrache, Auteur ; Ratiba Derriche, Directeur de thèse Editeur : [S.l.] : [s.n.] Année de publication : 2014 Importance : 57 f. Présentation : ill. Format : 30 cm. Accompagnement : 1 CD-ROM. Note générale : Mémoire de Master : Génie Chimique : Alger, École Nationale Polytechnique : 2014
Bibliogr. [4] fLangues : Français (fre) Mots-clés : Huile essentielle ; Coefficient de diffusion ; Modélisation ; Inule visqueuse Index. décimale : Ms02014 Résumé : Notre travail a pour objectif de modéliser les résultats expérimentaux de la cinétique d’extraction des feuilles de l’inule visqueuse, sur deux échelle: échelle laboratoire et l’échelle semi pilote, en se basant sur les deux modèles établis dans la bibliographie, à savoir les solutions mathématiques des équations différentielles rapportées par Crank, et mieux comprendre le phénomène de diffusion dans les solides d’origine végétale.
Tout en vérifiant l’acceptabilité des hypothèses que l’on a posé lors de la modélisation telles que, le fait de considérer le 1 er terme et plusieurs termes de la série infinie et comparer les valeurs des coefficients de diffusion et le coefficient du transfert de matière données par les deux modèles.
La comparaison des résultats simulés dans les deux échelles montre que le transfert dans la phase fluide est négligeable devant la phase solide.
Ce qui confirme l’approche des travaux antérieurs.Modélisation du transfert de matière lors de l'entrainement à la vapeur d'eau des huiles essentielles [texte imprimé] / Mohammed Fayssal Hedrache, Auteur ; Ratiba Derriche, Directeur de thèse . - [S.l.] : [s.n.], 2014 . - 57 f. : ill. ; 30 cm. + 1 CD-ROM.
Mémoire de Master : Génie Chimique : Alger, École Nationale Polytechnique : 2014
Bibliogr. [4] f
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Huile essentielle ; Coefficient de diffusion ; Modélisation ; Inule visqueuse Index. décimale : Ms02014 Résumé : Notre travail a pour objectif de modéliser les résultats expérimentaux de la cinétique d’extraction des feuilles de l’inule visqueuse, sur deux échelle: échelle laboratoire et l’échelle semi pilote, en se basant sur les deux modèles établis dans la bibliographie, à savoir les solutions mathématiques des équations différentielles rapportées par Crank, et mieux comprendre le phénomène de diffusion dans les solides d’origine végétale.
Tout en vérifiant l’acceptabilité des hypothèses que l’on a posé lors de la modélisation telles que, le fait de considérer le 1 er terme et plusieurs termes de la série infinie et comparer les valeurs des coefficients de diffusion et le coefficient du transfert de matière données par les deux modèles.
La comparaison des résultats simulés dans les deux échelles montre que le transfert dans la phase fluide est négligeable devant la phase solide.
Ce qui confirme l’approche des travaux antérieurs.Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Spécialité Etat_Exemplaire Ms02014A Ms02014 Papier Bibliothèque centrale Mémoire de Master Disponible Documents numériques
HEDRACHE.Mohammed Fayssal.pdfURL Modélisation du transfert de matière lors de l'extraction par fluide supercritique de l'Inule visqueuse / Kaouthar Oudoua
Titre : Modélisation du transfert de matière lors de l'extraction par fluide supercritique de l'Inule visqueuse Type de document : texte imprimé Auteurs : Kaouthar Oudoua, Auteur ; Yasmine Noubli, Auteur ; Ratiba Derriche, Directeur de thèse Editeur : [S.l.] : [s.n.] Année de publication : 2011 Importance : 80 f. Présentation : ill. Format : 30 cm. Accompagnement : 1 CD-ROM. Note générale : Mémoire de Projet de Fin d’Études: Génie Chimique : Alger, École Nationale Polytechnique : 2011
Bibliogr. f. 76 - 80Langues : Français (fre) Mots-clés : Modélisation Transfert de matière
Extraction CO2
Supercritique
Inule visqueuse
Modèle de SovocàIndex. décimale : PC01211 Résumé : Cette étude décrit la modélisation du transfert de matière durant l'extraction par fluide supercritique de l'Inule visqueuse après avoir analysé les effets des paramètres opératoires sur le rendement de l'extraction, la taille des particules, le débit du solvant, la pression et la température.
Trois modèles ont été appliqués: Le premier tient en compte la diffusion interne, le deuxième considère la convection à la surface, le troisième est le modèle de Sovovà.
La comparaison des résultats simulés avec ceux de l'expérience montre que le modèle de Sovovà donne une bonne représentation du phénomène du transfert de matière.Modélisation du transfert de matière lors de l'extraction par fluide supercritique de l'Inule visqueuse [texte imprimé] / Kaouthar Oudoua, Auteur ; Yasmine Noubli, Auteur ; Ratiba Derriche, Directeur de thèse . - [S.l.] : [s.n.], 2011 . - 80 f. : ill. ; 30 cm. + 1 CD-ROM.
Mémoire de Projet de Fin d’Études: Génie Chimique : Alger, École Nationale Polytechnique : 2011
Bibliogr. f. 76 - 80
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Modélisation Transfert de matière
Extraction CO2
Supercritique
Inule visqueuse
Modèle de SovocàIndex. décimale : PC01211 Résumé : Cette étude décrit la modélisation du transfert de matière durant l'extraction par fluide supercritique de l'Inule visqueuse après avoir analysé les effets des paramètres opératoires sur le rendement de l'extraction, la taille des particules, le débit du solvant, la pression et la température.
Trois modèles ont été appliqués: Le premier tient en compte la diffusion interne, le deuxième considère la convection à la surface, le troisième est le modèle de Sovovà.
La comparaison des résultats simulés avec ceux de l'expérience montre que le modèle de Sovovà donne une bonne représentation du phénomène du transfert de matière.Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Spécialité Etat_Exemplaire PC01211A PC01211 Papier + ressource électronique Bibliothèque centrale Projet Fin d'Etudes Disponible Genie_chimique Consultation sur place/Téléchargeable PC01211B PC01211 Papier + ressource électronique Bibliothèque centrale Projet Fin d'Etudes Disponible Genie_chimique Consultation sur place/Téléchargeable Documents numériques
OUDOUA.Kaouthar_NOUBLI.Yasmine.pdfURL Optimisation des conditions opératoires de l'extraction des composés phénoliques des feuilles du Rosmarinus officinalis L. / Roumaissa KHAIR
Titre : Optimisation des conditions opératoires de l'extraction des composés phénoliques des feuilles du Rosmarinus officinalis L. Type de document : texte imprimé Auteurs : Roumaissa KHAIR, Auteur ; Ratiba Derriche, Directeur de thèse ; Loucif Seiad, Linda, Directeur de thèse Editeur : [S.l.] : [s.n.] Année de publication : 2016 Importance : 96 f. Présentation : ill. Format : 30 cm. Accompagnement : 1 CD-ROM. Note générale : Mémoire de Projet de Fin d'Etudes : Génie Chimique : Alger, Ecole Nationale Polytechnique : 2016
Bibliogr. f. 98 - 114Langues : Français (fre) Mots-clés : Rosmarinus officinalis L.
Extraction
Optimisation
Polyphénols totaux
Flavonoïdes
Activité antioxydanteIndex. décimale : PC00816 Résumé : L’objectif de cette étude est l’optimisation, par planification des expériences, de l’extraction des composés phénoliques des feuilles du Rosmarinus officinalis L.
La recherche des valeurs optimales des trois principaux paramètres du procédé d’extraction solide-liquide, en l’occurrence, la température, l’hydromodule et la durée de l’extraction, est menée en adoptant un plan factoriel à deux niveaux de trois paramètres, les critères d’optimisation étant la teneur en polyphénols totaux, la teneur en flavonoïdes et le pouvoir antioxydant des extraits.
La détermination de la teneur en polyphénols totaux et en flavonoïdes des extraits ont été effectuées par les méthodes de dosage de Folin-Ciocalteu et d’AlCl3 respectivement.
L’évaluation du pouvoir antioxydant a été réalisée en utilisant la méthode du piégeage du radical libre DPPH.
Un modèle polynomial du second ordre a été utilisé pour décrire chacune des réponses du système solide-liquide.
L’analyse statistique des modèles établis, menée à l’aide du logiciel Statgraphics Centurion XVII, a montré qu’ils décrivent correctement le comportement du système étudié.
Les conditions opératoires optimales ont été déterminées à partir des équations des modèles mathématiques et illustrées par les surfaces de réponse.Optimisation des conditions opératoires de l'extraction des composés phénoliques des feuilles du Rosmarinus officinalis L. [texte imprimé] / Roumaissa KHAIR, Auteur ; Ratiba Derriche, Directeur de thèse ; Loucif Seiad, Linda, Directeur de thèse . - [S.l.] : [s.n.], 2016 . - 96 f. : ill. ; 30 cm. + 1 CD-ROM.
Mémoire de Projet de Fin d'Etudes : Génie Chimique : Alger, Ecole Nationale Polytechnique : 2016
Bibliogr. f. 98 - 114
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Rosmarinus officinalis L.
Extraction
Optimisation
Polyphénols totaux
Flavonoïdes
Activité antioxydanteIndex. décimale : PC00816 Résumé : L’objectif de cette étude est l’optimisation, par planification des expériences, de l’extraction des composés phénoliques des feuilles du Rosmarinus officinalis L.
La recherche des valeurs optimales des trois principaux paramètres du procédé d’extraction solide-liquide, en l’occurrence, la température, l’hydromodule et la durée de l’extraction, est menée en adoptant un plan factoriel à deux niveaux de trois paramètres, les critères d’optimisation étant la teneur en polyphénols totaux, la teneur en flavonoïdes et le pouvoir antioxydant des extraits.
La détermination de la teneur en polyphénols totaux et en flavonoïdes des extraits ont été effectuées par les méthodes de dosage de Folin-Ciocalteu et d’AlCl3 respectivement.
L’évaluation du pouvoir antioxydant a été réalisée en utilisant la méthode du piégeage du radical libre DPPH.
Un modèle polynomial du second ordre a été utilisé pour décrire chacune des réponses du système solide-liquide.
L’analyse statistique des modèles établis, menée à l’aide du logiciel Statgraphics Centurion XVII, a montré qu’ils décrivent correctement le comportement du système étudié.
Les conditions opératoires optimales ont été déterminées à partir des équations des modèles mathématiques et illustrées par les surfaces de réponse.Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Spécialité Etat_Exemplaire PC00816 PC00816 Papier + ressource électronique Bibliothèque centrale Projet Fin d'Etudes Disponible Genie_chimique Consultation sur place/Téléchargeable Documents numériques
KHAIR.Roumaissa.pdfURL
Titre : Phénomènes de diffusion dans les solides d'origine végétale Type de document : texte imprimé Auteurs : Asselah, Amel, Auteur ; Ratiba Derriche, Directeur de thèse Editeur : [S.l.] : [s.n.] Année de publication : 2008 Importance : 79 f. Présentation : ill. Format : 30 cm Accompagnement : 1 CD-ROM. Note générale : Mémoire de Magister: Génie Chimique: Alger, Ecole Nationale Polytechnique: 2008
Bibliogr. [3] f. Annexe [2] fLangues : Français (fre) Mots-clés : Coefficient de diffusion ; Transfert de matière ; Système solide-liquide ; Extraction Index. décimale : M000108 Résumé : L’objet de la présente étude est d’expliquer le phénomène de diffusion dans les solides d’origine végétale et d’étudier les différents modèles relatifs au transfert de matière à savoir: le modèle cité par Crank, la fonction standard, la fonction cinétique, les modèles de Spiro et Sovova et le modèle basé sur la détermination du coefficient de transfert.
Notre travail consiste à vérifier l’acceptabilité des hypothèses émises lors de la modélisation du phénomène de transfert de matière telles que: la négligence des différents termes de la série de l’équation de Crank, la valeur du coefficient de partage et l’infinité du paramètre α.
Ce mémoire est organisé en quatre chapitres:
Le chapitre I présente l’extraction solide liquide, les facteurs intervenant dans l'extraction, ainsi que les travaux antérieurs réalisés dans ce domaine.
Le chapitre II concerne le phénomène de transfert de matière et les différentes théories.
Dans le chapitre III, seront exposés les différents modèles utilisés pour la détermination des paramètres liés au transfert de matière.
Le chapitre IV traite l’application des solutions analytiques proposées, l’exploitation des résultats permet de choisir le modèle qui simule au mieux le phénomène étudié et de montrer que les écarts entre les solutions exactes et les solutions simplifiées ne dépassent pas les 10 %.Phénomènes de diffusion dans les solides d'origine végétale [texte imprimé] / Asselah, Amel, Auteur ; Ratiba Derriche, Directeur de thèse . - [S.l.] : [s.n.], 2008 . - 79 f. : ill. ; 30 cm + 1 CD-ROM.
Mémoire de Magister: Génie Chimique: Alger, Ecole Nationale Polytechnique: 2008
Bibliogr. [3] f. Annexe [2] f
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Coefficient de diffusion ; Transfert de matière ; Système solide-liquide ; Extraction Index. décimale : M000108 Résumé : L’objet de la présente étude est d’expliquer le phénomène de diffusion dans les solides d’origine végétale et d’étudier les différents modèles relatifs au transfert de matière à savoir: le modèle cité par Crank, la fonction standard, la fonction cinétique, les modèles de Spiro et Sovova et le modèle basé sur la détermination du coefficient de transfert.
Notre travail consiste à vérifier l’acceptabilité des hypothèses émises lors de la modélisation du phénomène de transfert de matière telles que: la négligence des différents termes de la série de l’équation de Crank, la valeur du coefficient de partage et l’infinité du paramètre α.
Ce mémoire est organisé en quatre chapitres:
Le chapitre I présente l’extraction solide liquide, les facteurs intervenant dans l'extraction, ainsi que les travaux antérieurs réalisés dans ce domaine.
Le chapitre II concerne le phénomène de transfert de matière et les différentes théories.
Dans le chapitre III, seront exposés les différents modèles utilisés pour la détermination des paramètres liés au transfert de matière.
Le chapitre IV traite l’application des solutions analytiques proposées, l’exploitation des résultats permet de choisir le modèle qui simule au mieux le phénomène étudié et de montrer que les écarts entre les solutions exactes et les solutions simplifiées ne dépassent pas les 10 %.Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Spécialité Etat_Exemplaire M000108 M000108 Papier Bibliothèque centrale Mémoire de Magister Disponible En bon état Documents numériques
ASSELAH.Amel.pdfURL
Titre : Prévision des équilibres liquide-solide : application de la méthode de contribution de groupes UNIFAC modifiée de Kuramoichi Type de document : texte imprimé Auteurs : Belghit, Chafik, Auteur ; Ratiba Derriche, Directeur de thèse Editeur : [S.l.] : [s.n.] Année de publication : 2010 Importance : 75 f. Présentation : ill. Format : 30 cm. Accompagnement : 1 CD-ROM. Note générale : Mémoire de Magister : Génie Chimique : Alger, Ecole Nationale Polytechnique : 2010
Annexes [13] f. Bibliogr. [3] fLangues : Français (fre) Mots-clés : Equilibres liquide-solide
Modèle UNIFAC modifié de Kuramochi
Acide aminé
Solution solideIndex. décimale : M001510 Résumé : Dans le cadre de cette étude, l'objectif principal est d'appliquer une méthode thermodynamique basée sur les méthodes de contribution de groupes qui est la méthode prédictive UNIFAC modifiée de Kuramochi, pour la prévision des équilibres liquide-solide des mélanges des acides aminés.
Deux types de mélanges ont été testés, le premier concerne les mélanges binaires de l’eau et d’acide aminé et l’autre ternaire de deux acides aminés et l’eau, l’application de la méthode UNIFAC à ces deux types de mélanges nous a permis de prédire les calculs des équilibres liquide-solide.
On utilise les résultats déjà obtenus moyennant l'application de la méthode UNIFAC modifiée de Kuramochi pour vérifier la justesse des suppositions des travaux antérieurs.Prévision des équilibres liquide-solide : application de la méthode de contribution de groupes UNIFAC modifiée de Kuramoichi [texte imprimé] / Belghit, Chafik, Auteur ; Ratiba Derriche, Directeur de thèse . - [S.l.] : [s.n.], 2010 . - 75 f. : ill. ; 30 cm. + 1 CD-ROM.
Mémoire de Magister : Génie Chimique : Alger, Ecole Nationale Polytechnique : 2010
Annexes [13] f. Bibliogr. [3] f
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Equilibres liquide-solide
Modèle UNIFAC modifié de Kuramochi
Acide aminé
Solution solideIndex. décimale : M001510 Résumé : Dans le cadre de cette étude, l'objectif principal est d'appliquer une méthode thermodynamique basée sur les méthodes de contribution de groupes qui est la méthode prédictive UNIFAC modifiée de Kuramochi, pour la prévision des équilibres liquide-solide des mélanges des acides aminés.
Deux types de mélanges ont été testés, le premier concerne les mélanges binaires de l’eau et d’acide aminé et l’autre ternaire de deux acides aminés et l’eau, l’application de la méthode UNIFAC à ces deux types de mélanges nous a permis de prédire les calculs des équilibres liquide-solide.
On utilise les résultats déjà obtenus moyennant l'application de la méthode UNIFAC modifiée de Kuramochi pour vérifier la justesse des suppositions des travaux antérieurs.Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Spécialité Etat_Exemplaire M001510A M001510 Papier Bibliothèque centrale Mémoire de Magister Disponible M001510B M001510 Papier Bibliothèque centrale Mémoire de Magister Disponible Documents numériques
BELGHIT.Chafik.pdfURL PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkSimulation de l'évaluation et du captage du CO2 émis par la cimenterie de Meftah / Mohammed Arezki Chekroun
PermalinkPermalinkSimulation du phénomène de transfert de matière lors de l'extraction solide-liquide / Houssem Eddine Sayah
Permalink