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Auteur Boutekedjiret, Chahrazed
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Titre : Prévention des risques majeurs selon la méthode ARAMIS : cas ArcelorMittal Algérie Type de document : texte imprimé Auteurs : Sara Barkache, Auteur ; Boutekedjiret, Chahrazed, Directeur de thèse ; Amine Benmokhtar, Directeur de thèse ; Noureddine Mezigheche, Directeur de thèse Editeur : [S.l.] : [s.n.] Année de publication : 2015 Importance : 96 f. Présentation : ill. Format : 30 cm. Accompagnement : 1 CD-ROM. Note générale : Mémoire de Projet de Fin d’Études : QHSE-GRI: Alger, École Nationale Polytechnique: 2015
Bibliogr. f. 97 Annexes [15] fLangues : Français (fre) Mots-clés : Risque majeur
Méthode ARAMIS
Evènement redouté central(ERC)
Barrières de sécurité
Explosion d’un nuage de gaz (VCE)Index. décimale : PQ00315 Résumé : La prévention des risques majeurs présente un défi aux industriels.
Notre projet proposé par le complexe sidérurgique ARCELLORMITTAL Algérie rentre dans cette optique et porte sur l’évaluation des risques majeurs au niveau de l’unité Laminoir Rond à Béton (LRB).
La démarche suivie pour répondre à cette problématique consiste à appliquer deux méthodes d’analyse des risques.
La première est une analyse préliminaire qui nous a permis de cibler la zone four comme zone à risque majeur.
La deuxième est la méthode intégrée ARAMIS; qui nous a permis d’une part d’identifier deux évènements redoutés (ERC): la brèche et la fuite de gaz, et d’autre part de déterminer trois phénomènes dangereux engendrés par ces ERC: explosion d’un nuage de gaz (VCE), feu de flash et feu de torche.
La phase suivante a été consacrée au calcul des probabilités d’occurrence de ces phénomènes dangereux en prenant en compte les barrières de sécurité.
Enfin, nous avons estimé la sévérité du VCE et proposé des recommandations suite aux résultats obtenus.Prévention des risques majeurs selon la méthode ARAMIS : cas ArcelorMittal Algérie [texte imprimé] / Sara Barkache, Auteur ; Boutekedjiret, Chahrazed, Directeur de thèse ; Amine Benmokhtar, Directeur de thèse ; Noureddine Mezigheche, Directeur de thèse . - [S.l.] : [s.n.], 2015 . - 96 f. : ill. ; 30 cm. + 1 CD-ROM.
Mémoire de Projet de Fin d’Études : QHSE-GRI: Alger, École Nationale Polytechnique: 2015
Bibliogr. f. 97 Annexes [15] f
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Risque majeur
Méthode ARAMIS
Evènement redouté central(ERC)
Barrières de sécurité
Explosion d’un nuage de gaz (VCE)Index. décimale : PQ00315 Résumé : La prévention des risques majeurs présente un défi aux industriels.
Notre projet proposé par le complexe sidérurgique ARCELLORMITTAL Algérie rentre dans cette optique et porte sur l’évaluation des risques majeurs au niveau de l’unité Laminoir Rond à Béton (LRB).
La démarche suivie pour répondre à cette problématique consiste à appliquer deux méthodes d’analyse des risques.
La première est une analyse préliminaire qui nous a permis de cibler la zone four comme zone à risque majeur.
La deuxième est la méthode intégrée ARAMIS; qui nous a permis d’une part d’identifier deux évènements redoutés (ERC): la brèche et la fuite de gaz, et d’autre part de déterminer trois phénomènes dangereux engendrés par ces ERC: explosion d’un nuage de gaz (VCE), feu de flash et feu de torche.
La phase suivante a été consacrée au calcul des probabilités d’occurrence de ces phénomènes dangereux en prenant en compte les barrières de sécurité.
Enfin, nous avons estimé la sévérité du VCE et proposé des recommandations suite aux résultats obtenus.Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Spécialité Etat_Exemplaire PQ00315A PQ00315 Papier + ressource électronique Bibliothèque centrale Projet Fin d'Etudes Disponible QHSE-GRI Consultation sur place Documents numériques
BARKACHE.Sara.pdfURL Récupération de composés bioactifs à partir de rejets de l’industrie agro-alimentaire / Khadidja Fritah
Titre : Récupération de composés bioactifs à partir de rejets de l’industrie agro-alimentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Khadidja Fritah, Auteur ; Boutekedjiret, Chahrazed, Directeur de thèse Editeur : [S.l.] : [s.n.] Année de publication : 2015 Importance : 25 f. Présentation : ill. Format : 30 cm. Accompagnement : 1 CD-ROM. Note générale : Mémoire de Master: Génie de l'Environnement: Alger, Ecole Nationale Polytechnique: 2015
Bibliogr. f. 26 - 27Langues : Français (fre) Mots-clés : Industrie agroalimentaire
Sous-produits
Valorisation
Extraction
PolyphénolsIndex. décimale : Ms21315 Résumé : L’objectif de ce travail était de valoriser un sous-produit de l’industrie des agrumes à savoir les pépins d’orange par l’extraction des polyphénols.
Pour ce faire, deux procédés d’extractions ont été utilisés à savoir: l’extraction conventionnelle en batch (EC) et l’extraction assistée par ultrasons (EUS).
Les rendements en polyphénols obtenus pour des pépins broyés sont supérieurs à ceux des pépins entiers aussi bien pour l’EC, que pour l’EUS.
L’optimisation de la puissance des ultrasons a montré que les meilleurs rendements ont été obtenus pour une puissance de 150 W pour des pépins entiers et 100 W pour des pépins broyés pour une durée d’extraction de 7 minutes.
L’étude comparative l’EC, et l’EUS dans le cas des pépins broyés a montré qu’un gain de temps de plus de 96 % est observé pour des rendements relativement comparables.En ligne : www.intranet.enp.edu Récupération de composés bioactifs à partir de rejets de l’industrie agro-alimentaire [texte imprimé] / Khadidja Fritah, Auteur ; Boutekedjiret, Chahrazed, Directeur de thèse . - [S.l.] : [s.n.], 2015 . - 25 f. : ill. ; 30 cm. + 1 CD-ROM.
Mémoire de Master: Génie de l'Environnement: Alger, Ecole Nationale Polytechnique: 2015
Bibliogr. f. 26 - 27
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Industrie agroalimentaire
Sous-produits
Valorisation
Extraction
PolyphénolsIndex. décimale : Ms21315 Résumé : L’objectif de ce travail était de valoriser un sous-produit de l’industrie des agrumes à savoir les pépins d’orange par l’extraction des polyphénols.
Pour ce faire, deux procédés d’extractions ont été utilisés à savoir: l’extraction conventionnelle en batch (EC) et l’extraction assistée par ultrasons (EUS).
Les rendements en polyphénols obtenus pour des pépins broyés sont supérieurs à ceux des pépins entiers aussi bien pour l’EC, que pour l’EUS.
L’optimisation de la puissance des ultrasons a montré que les meilleurs rendements ont été obtenus pour une puissance de 150 W pour des pépins entiers et 100 W pour des pépins broyés pour une durée d’extraction de 7 minutes.
L’étude comparative l’EC, et l’EUS dans le cas des pépins broyés a montré qu’un gain de temps de plus de 96 % est observé pour des rendements relativement comparables.En ligne : www.intranet.enp.edu Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Spécialité Etat_Exemplaire Ms21315 Ms21315 Papier + ressource électronique Bibliothèque centrale Mémoire de Master Disponible Genie_environnement Consultation sur place/Téléchargeable Documents numériques
FRITAH.Khadidja.pdfURL
Titre : Traitement des déchets de l’industrie agro-alimentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Khadidja Fritah, Auteur ; Boutekedjiret, Chahrazed, Directeur de thèse Editeur : [S.l.] : [s.n.] Année de publication : 2015 Importance : 36 f. Présentation : ill. Format : 30 cm. Accompagnement : 1 CD-ROM Note générale : Mémoire de Projet de Fin d’Études : Génie de l'Environnement : Alger, École Nationale Polytechnique : 2015
Bibliogr. f. 34-36Langues : Français (fre) Mots-clés : Rejets de l’industrie agroalimentaire
Pépins d’orange
Traitement
Extraction
Polyphénols
LipidesIndex. décimale : PE02215 Résumé : La présente étude rentre dans le cadre du traitement des rejets industriels et porte sur la valorisation d’un déchet de l’industrie agroalimentaire «les pépins d’orange» par l’extraction des lipides et des polyphénols.
Les polyphénols des pépins d’orange entiers et broyés; dégraissés et non dégraissés, ont été récupérés par deux procédés d’extractions à savoir: l’extraction conventionnelle en batch (EC) et l’extraction assistée par microondes (EAM).
Une étude comparative entre ces deux procédés a permis d’identifier le meilleur procédé et de l’optimiser.
L’extraction par Soxhlet nous a permis de quantifier les lipides présents dans les pépins d’orange et aussi de montrer que le broyage des pépins améliore le rendement des lipides.
Les rendements en polyphénols des pépins broyés sont supérieurs à ceux des pépins entiers aussi bien pour l’EC, que pour l’EAM.
Le dégraissage des pépins n’a pas une grande influence sur la teneur en polyphénols quel que soit le procédé utilisé.
La comparaison de l’EC et de l’EAM, a montré que ce dernier donne de meilleurs résultats quel que soit l’état et le traitement des pépins.
Par ailleurs, l’optimisation de ce procédé a montré que les meilleurs rendements sont obtenus pour une puissance de 300 W, avec une durée d’extraction de 5 minutes pour les pépins non dégraissés et 6 minutes pour les pépins dégraissés.En ligne : www.intranet.enp.edu Traitement des déchets de l’industrie agro-alimentaire [texte imprimé] / Khadidja Fritah, Auteur ; Boutekedjiret, Chahrazed, Directeur de thèse . - [S.l.] : [s.n.], 2015 . - 36 f. : ill. ; 30 cm. + 1 CD-ROM.
Mémoire de Projet de Fin d’Études : Génie de l'Environnement : Alger, École Nationale Polytechnique : 2015
Bibliogr. f. 34-36
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Rejets de l’industrie agroalimentaire
Pépins d’orange
Traitement
Extraction
Polyphénols
LipidesIndex. décimale : PE02215 Résumé : La présente étude rentre dans le cadre du traitement des rejets industriels et porte sur la valorisation d’un déchet de l’industrie agroalimentaire «les pépins d’orange» par l’extraction des lipides et des polyphénols.
Les polyphénols des pépins d’orange entiers et broyés; dégraissés et non dégraissés, ont été récupérés par deux procédés d’extractions à savoir: l’extraction conventionnelle en batch (EC) et l’extraction assistée par microondes (EAM).
Une étude comparative entre ces deux procédés a permis d’identifier le meilleur procédé et de l’optimiser.
L’extraction par Soxhlet nous a permis de quantifier les lipides présents dans les pépins d’orange et aussi de montrer que le broyage des pépins améliore le rendement des lipides.
Les rendements en polyphénols des pépins broyés sont supérieurs à ceux des pépins entiers aussi bien pour l’EC, que pour l’EAM.
Le dégraissage des pépins n’a pas une grande influence sur la teneur en polyphénols quel que soit le procédé utilisé.
La comparaison de l’EC et de l’EAM, a montré que ce dernier donne de meilleurs résultats quel que soit l’état et le traitement des pépins.
Par ailleurs, l’optimisation de ce procédé a montré que les meilleurs rendements sont obtenus pour une puissance de 300 W, avec une durée d’extraction de 5 minutes pour les pépins non dégraissés et 6 minutes pour les pépins dégraissés.En ligne : www.intranet.enp.edu Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Spécialité Etat_Exemplaire PE02215A PE02215 Papier + ressource électronique Bibliothèque centrale Projet Fin d'Etudes Disponible Genie_environnement Consultation sur place/Téléchargeable Documents numériques
FRITAH.Khadidja.pdfURL Valorisation de déchets de l'industrie du bois et application du pinène comme solvant vert / Sadjia Bertouche
Titre : Valorisation de déchets de l'industrie du bois et application du pinène comme solvant vert Type de document : texte imprimé Auteurs : Sadjia Bertouche, Auteur ; Boutekedjiret, Chahrazed, Directeur de thèse ; Hellal, Amina, Directeur de thèse Editeur : [S.l.] : [s.n.] Année de publication : 2013 Importance : 122 f. Présentation : ill. Format : 30 cm. Accompagnement : 1 CD-ROM. Note générale : Thèse de Doctorat: Génie de l'Environnement: Alger, Ecole Nationale Polytechnique: 2013
Bibliogr. f. 124 - 139 . Annexes f. 141 - 149Langues : Français (fre) Mots-clés : Valorisation Pin ; Huile essentielle ; Composés bioactifs ; Extraction Pinène ; Solvant vert Index. décimale : D001413 Résumé : La valorisation de déchets de l'industrie du bois a porté sur l'extraction dans un premier temps de l'huile essentielle des aiguilles de pin et dans un second temps de composés bioactifs, à partir des résidus d'extraction.
L'extraction de l'huile essentielle a été réalisée par quatre procédés, deux conventionnels: l'entraînement à la vapeur d'eau (EV) et l'hydrodistillation (HD); et deux autres innovants: l'entraînement à la vapeur assisté par micro-ondes (EVMO) et l'hydrodistillation assistée par micro-ondes (HDMO).
Les rendements obtenus par les procédés conventionnels sont comparables et supérieurs à ceux des procédés assistés par micro-ondes.
Néanmoins, un gain de temps de plus de 77% pour l'EVMO et 50% pour l'HDMO a été noté en comparaison aux procédés conventionnels.
L'étude des activités biologiques des huiles extraites a montré qu'elles dépendent directement de la technique d'extraction utilisée.
La valorisation des résidus des aiguilles de pin récupérés après extraction de l'huile essentielle, a montré que leur teneur en composés phénoliques est intéressante.
L'utilisation pour la première fois du pinène comme solvant vert pour remplacer les solvants pétrochimiques dans divers domaines, n'a montré aucune différence significative entre les différents extraits, permettant de conclure que le solvant proposé, l'α-pinène, est efficace et valable pour substituer les solvants organiques auxquels il a été comparé.Valorisation de déchets de l'industrie du bois et application du pinène comme solvant vert [texte imprimé] / Sadjia Bertouche, Auteur ; Boutekedjiret, Chahrazed, Directeur de thèse ; Hellal, Amina, Directeur de thèse . - [S.l.] : [s.n.], 2013 . - 122 f. : ill. ; 30 cm. + 1 CD-ROM.
Thèse de Doctorat: Génie de l'Environnement: Alger, Ecole Nationale Polytechnique: 2013
Bibliogr. f. 124 - 139 . Annexes f. 141 - 149
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Valorisation Pin ; Huile essentielle ; Composés bioactifs ; Extraction Pinène ; Solvant vert Index. décimale : D001413 Résumé : La valorisation de déchets de l'industrie du bois a porté sur l'extraction dans un premier temps de l'huile essentielle des aiguilles de pin et dans un second temps de composés bioactifs, à partir des résidus d'extraction.
L'extraction de l'huile essentielle a été réalisée par quatre procédés, deux conventionnels: l'entraînement à la vapeur d'eau (EV) et l'hydrodistillation (HD); et deux autres innovants: l'entraînement à la vapeur assisté par micro-ondes (EVMO) et l'hydrodistillation assistée par micro-ondes (HDMO).
Les rendements obtenus par les procédés conventionnels sont comparables et supérieurs à ceux des procédés assistés par micro-ondes.
Néanmoins, un gain de temps de plus de 77% pour l'EVMO et 50% pour l'HDMO a été noté en comparaison aux procédés conventionnels.
L'étude des activités biologiques des huiles extraites a montré qu'elles dépendent directement de la technique d'extraction utilisée.
La valorisation des résidus des aiguilles de pin récupérés après extraction de l'huile essentielle, a montré que leur teneur en composés phénoliques est intéressante.
L'utilisation pour la première fois du pinène comme solvant vert pour remplacer les solvants pétrochimiques dans divers domaines, n'a montré aucune différence significative entre les différents extraits, permettant de conclure que le solvant proposé, l'α-pinène, est efficace et valable pour substituer les solvants organiques auxquels il a été comparé.Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Spécialité Etat_Exemplaire D001413B D001413 Papier + ressource électronique Bibliothèque Annexe Thèse de Doctorat Disponible Genie_environnement Consultation sur place/Téléchargeable D001413A D001413 Papier + ressource électronique Bibliothèque centrale Thèse de Doctorat Disponible Genie_environnement Consultation sur place/Téléchargeable Documents numériques
BERTOUCHE.Sadjia.pdfURL