Les Inscriptions à la Bibliothèque sont ouvertes en
ligne via le site: https://biblio.enp.edu.dz
Les Réinscriptions se font à :
• La Bibliothèque Annexe pour les étudiants en
2ème Année CPST
• La Bibliothèque Centrale pour les étudiants en Spécialités
A partir de cette page vous pouvez :
Retourner au premier écran avec les recherches... |
Détail de l'indexation
Ms04917

































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































Ouvrages de la bibliothèque en indexation Ms04917



Modélisation du transfert de matière lors de l’extraction de l’huile essentielle et des polyphénols du Laurus Nobilis L. par hydrodistillation / Amira Radia Zerhouni
![]()
Titre : Modélisation du transfert de matière lors de l’extraction de l’huile essentielle et des polyphénols du Laurus Nobilis L. par hydrodistillation Type de document : texte imprimé Auteurs : Amira Radia Zerhouni, Auteur ; E. H. Benyoussef, Directeur de thèse Editeur : [S.l.] : [s.n.] Année de publication : 2017 Importance : 56 f. Présentation : ill. Format : 30 cm. Accompagnement : 1 CD-ROM. Note générale : Mémoire de Master : Génie chimique : Alger, Ecole Nationale Polytechnique : 2017
Bibliogr. f. 53 - 54 . Wabographie f. 56Langues : Français (fre) Mots-clés : Modélisation
Transfert de matière
Huiles essentielles
Polyphénols
Hydrodistillation
Laurus nobilis LIndex. décimale : Ms04917 Résumé : Le présent travail s’intéresse à la modélisation du transfert de matière lors de l’extraction par hydrodistillation des huiles essentielles et des polyphénols du Laurus nobilisL.
Trois modèles développés au préalable ont été appliqués aux cinétiques d’extraction.
Le premier est un modèle de pseudo premier ordre.
Le second est un modèle à deux constantes de temps.
Le dernier est un modèle empirique.
Ainsi, nous avons vérifié la validité de ces modèles et avons déterminé lequel décrit le mieux le phénomène de transfert lors de l’extraction solide-liquide par le procédé traditionnel qu’est l’hydrodistillation.Modélisation du transfert de matière lors de l’extraction de l’huile essentielle et des polyphénols du Laurus Nobilis L. par hydrodistillation [texte imprimé] / Amira Radia Zerhouni, Auteur ; E. H. Benyoussef, Directeur de thèse . - [S.l.] : [s.n.], 2017 . - 56 f. : ill. ; 30 cm. + 1 CD-ROM.
Mémoire de Master : Génie chimique : Alger, Ecole Nationale Polytechnique : 2017
Bibliogr. f. 53 - 54 . Wabographie f. 56
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Modélisation
Transfert de matière
Huiles essentielles
Polyphénols
Hydrodistillation
Laurus nobilis LIndex. décimale : Ms04917 Résumé : Le présent travail s’intéresse à la modélisation du transfert de matière lors de l’extraction par hydrodistillation des huiles essentielles et des polyphénols du Laurus nobilisL.
Trois modèles développés au préalable ont été appliqués aux cinétiques d’extraction.
Le premier est un modèle de pseudo premier ordre.
Le second est un modèle à deux constantes de temps.
Le dernier est un modèle empirique.
Ainsi, nous avons vérifié la validité de ces modèles et avons déterminé lequel décrit le mieux le phénomène de transfert lors de l’extraction solide-liquide par le procédé traditionnel qu’est l’hydrodistillation.Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Spécialité Etat_Exemplaire S000020 Ms04917 Papier Bibliothèque centrale Mémoire de Master Disponible Genie_chimique En bon état Documents numériques
ZERHOUNI.Amira-Radia.pdfURL