Catalogue en ligne Bibliothèque Ecole Nationale Polytechnique d'Alger

Modélisation dutransfert de matière dans les procédés d’extraction des huiles essentielles assistéspar microondes / Neila Besma Belblidia

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Titre : Modélisation dutransfert de matière dans les procédés d’extraction des huiles essentielles assistéspar microondes
Type de document : texte imprimé
Auteurs : Neila Besma Belblidia, Auteur ; E. H. Benyoussef, Directeur de thèse
Editeur : [S.l.] : [s.n.]
Année de publication : 2015
Importance : 46 f.
Présentation : ill.
Format : 30 cm.
Accompagnement : 1 CD-ROM.
Note générale : Mémoire de Master : Génie Chimique : Alger, École Nationale Polytechnique : 2015
Bibliogr. [3] f
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Huiles essentielles
Extraction des huiles essentielles
Procédés assistés par microondes
Modélisation du transfert de matière
Index. décimale : Ms05015
Résumé : Le travail entrepris consiste en la modélisation du transfert de matière lors des procédés assistés par microondes.
Dans un premier temps, une revue des techniques d’extraction d’huiles essentielles assistées par microondes ainsi que des modèles de transfert de matière développés pour les procédés classiques a été faite.
En second lieu, des modèles décrivant les cinétiques d’extraction pour les procédés assistés par microondes ont été développés en se basant sur les observations de ces cinétiques.
Ces modèles ont été ensuite simulés pour la validation.

Modélisation dutransfert de matière dans les procédés d’extraction des huiles essentielles assistéspar microondes [texte imprimé] / Neila Besma Belblidia, Auteur ; E. H. Benyoussef, Directeur de thèse . - [S.l.] : [s.n.], 2015 . - 46 f. : ill. ; 30 cm. + 1 CD-ROM.
Mémoire de Master : Génie Chimique : Alger, École Nationale Polytechnique : 2015
Bibliogr. [3] f
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Huiles essentielles
Extraction des huiles essentielles
Procédés assistés par microondes
Modélisation du transfert de matière
Index. décimale : Ms05015
Résumé : Le travail entrepris consiste en la modélisation du transfert de matière lors des procédés assistés par microondes.
Dans un premier temps, une revue des techniques d’extraction d’huiles essentielles assistées par microondes ainsi que des modèles de transfert de matière développés pour les procédés classiques a été faite.
En second lieu, des modèles décrivant les cinétiques d’extraction pour les procédés assistés par microondes ont été développés en se basant sur les observations de ces cinétiques.
Ces modèles ont été ensuite simulés pour la validation.

Exemplaires

Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Spécialité Etat_Exemplaire
Ms05015A Ms05015 Papier Bibliothèque centrale Mémoire de Master Disponible

Documents numériques

BELBLIDIA.Neila Besma.pdf
URL