Maîtrise des risques majeurs au niveau de l’installation de refroidissement / Yamina Rachid (2017) 

Public ISBD Titre : Maîtrise des risques majeurs au niveau de l’installation de refroidissement : cas Fruital Coca Cola Type de document : texte imprimé Auteurs : Yamina Rachid, Auteur ; Amine Benmokhtar, Directeur de thèse ; Leila Igarmi, Directeur de thèse Editeur : [S.l.] : [s.n.] Année de publication : 2017 Importance : 109 f. Présentation : ill. Format : 30 cm. Accompagnement : 1 CD-ROM. Note générale : Mémoire de Projet de Fin d’Études : MRIE. QHSE-GRI : Alger, École Nationale Polytechnique : 2017. MRIE = Maîtrise des Risques Industriels et Environnementaux. QHSE-GRI = Qualité, Hygiène Sécurité, Environnement et Gestion des Risques Industriels. Bibliogr. f. 90-91. - Annexes f. 93-109 Langues : Français (fre) Mots-clés : Analyse des risques SADT AMDEC HAZOP APR AdD AdE Phénomène BLEVE Index. décimale : PQ00817 Résumé : L’objectif de ce travail est la maîtrise des risques majeurs au sein de l’installation de refroidissement de l’entreprise Fruital Coca Cola. La première partie porte sur la familiarisation avec le procédé de fabrication des boissons plus particulièrement le refroidissement, dans ce dernier on a arrivé à appliquer une analyse fonctionnelle « SADT » dans le but de décomposer le système et déterminer ses fonctions. En second lieu, On a déployé une analyse des risques majeurs en faisant appel à des méthodes qui nous ont laissé déterminer le système le plus critique « Bouteille BP » ainsi que le phénomène dangereux « BLEVE ». En plus, il a été jugé important d’utiliser le logiciel PHAST pour l’estimation de la gravité de ses effets. La dernière partie ,définit l’étape la plus essentielle de la démarche elle se repose sur la mesure de sécurité proposée «disque de rupture» afin de réduire le risque majeur. Maîtrise des risques majeurs au niveau de l’installation de refroidissement : cas Fruital Coca Cola [texte imprimé] / Yamina Rachid, Auteur ; Amine Benmokhtar, Directeur de thèse ; Leila Igarmi, Directeur de thèse . - [S.l.] : [s.n.], 2017 . - 109 f. : ill. ; 30 cm. + 1 CD-ROM. Mémoire de Projet de Fin d’Études : MRIE. QHSE-GRI : Alger, École Nationale Polytechnique : 2017. MRIE = Maîtrise des Risques Industriels et Environnementaux. QHSE-GRI = Qualité, Hygiène Sécurité, Environnement et Gestion des Risques Industriels. Bibliogr. f. 90-91. - Annexes f. 93-109 Langues : Français (fre) Mots-clés : Analyse des risques SADT AMDEC HAZOP APR AdD AdE Phénomène BLEVE Index. décimale : PQ00817 Résumé : L’objectif de ce travail est la maîtrise des risques majeurs au sein de l’installation de refroidissement de l’entreprise Fruital Coca Cola. La première partie porte sur la familiarisation avec le procédé de fabrication des boissons plus particulièrement le refroidissement, dans ce dernier on a arrivé à appliquer une analyse fonctionnelle « SADT » dans le but de décomposer le système et déterminer ses fonctions. En second lieu, On a déployé une analyse des risques majeurs en faisant appel à des méthodes qui nous ont laissé déterminer le système le plus critique « Bouteille BP » ainsi que le phénomène dangereux « BLEVE ». En plus, il a été jugé important d’utiliser le logiciel PHAST pour l’estimation de la gravité de ses effets. La dernière partie ,définit l’étape la plus essentielle de la démarche elle se repose sur la mesure de sécurité proposée «disque de rupture» afin de réduire le risque majeur.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité	Spécialité	Etat_Exemplaire
P000163	PQ00817	Papier + ressource électronique	Bibliothèque centrale	Projet Fin d'Etudes	Disponible	QHSE-GRI	Consultation sur place/Téléchargeable

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