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Modélisation du transfert de matière dans les solides d’origine végétale

Mebrouk, Kaissa, Auteur ; El Hadi Benyoussef, Directeur de thèse | [S.l.] : [s.n.] | 2018

Cette étude s’inscrit dans une optique de modélisation de transfert de matière lors de l’extraction des huiles essentielles et extraits végétaux par des procédés conventionnels. Nous avons dans un premier temps, procédé au suivi des cinétiques [...]

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