| Titre : | Hydrolyse enzymatique des grignons d'olive |
| Auteurs : | Halet Née Hamdache, Farida, Auteur ; Nabil Mameri, Directeur de thèse |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | [S.l.] : [s.n.], 1999 |
| Format : | 106 f. / ill. / 30 cm. |
| Note générale : |
Mémoire de Magister : Génie de l'Environnement : Alger, Ecole Nationale Polytechnique : 1999
Bibliogr. f. 101 - 106 . Annexe [4] f. |
| Langues : | Français |
| Index. décimale : | M002599 |
| Tags : | Hydrolyse enzymatique Lignocellulose Grignon d'olive Cellulase Bioréacteur à membrane |
| Résumé : |
Le but de ce travail est l'étude de l'hydrolyse enzymatique d'un matériau lignocellulosique: grignon d'olive. La caractérisation chimique du grignon d'olive a été déterminée et l'influence des paramètres physico-chimiques sur le prétraitement alcalin de ces grignons a été étudiée. Les performances du processus d'hydrolyse enzymatique dans un réacteur discontinu et dans un réacteur continu couplé à l'ultrafiltration ont été également étudiées et optimisées. |
Exemplaires (1)
| Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Spécialité | Etat_Exemplaire |
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| M002599 | Papier + ressource électronique | Bibliothèque Annexe | Mémoire de Magister | Disponible | Consultation sur place/Téléchargeable |
Documents numériques (1)
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HAMDACHE.Farida.pdf URL
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