| Titre : | Détermination du coefficient de diffusion lors de l'extraction des graines de coriandre par le méthanol |
| Auteurs : | Selma Yasmine Bouzid, Auteur ; Charchari, Stoyka, Directeur de thèse |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | [S.l.] : [s.n.], 2002 |
| Format : | 60 f. / ill. / 30 cm. |
| Note générale : |
Mémoire de Projet de Fin d’Études: Génie Chimique : Alger, École Nationale Polytechnique : 2002
Bibliogr. [4] f |
| Langues : | Français |
| Index. décimale : | PC00502 |
| Tags : | Coefficient de diffusion ; Extraction Coriandrum sativum |
| Résumé : | Cette étude consiste en la détermination du coefficient de diffusion par la résolution des équations différentielles de transfert de matière en utilisant la méthode de la fonction standard |
Exemplaires (1)
| Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Spécialité | Etat_Exemplaire |
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| PC00502 | Papier + ressource électronique | Bibliothèque centrale | Projet Fin d'Etudes | Disponible | Genie_chimique | Consultation sur place/Téléchargeable |
Documents numériques (1)
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BOUZID.Selma-Y.pdf URL
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