| Titre : | L'extraction des huiles essentielles de romarin et de thym : évaluation de leur toxicite vis-à-vis d'un insecte des denrées céréalières |
| Auteurs : | Hamoudi, Sabrina, Auteur ; Boutekedjiret, Chahrazed, Directeur de thèse |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | [S.l.] : [s.n.], 2002 |
| Format : | 77 f. / ill. / 30 cm. |
| Note générale : |
Mémoire de Projet de Fin d’Études : Génie Chimique : Alger, École Nationale Polytechnique : 2002
Bibliogr. f. 78 - 83 |
| Langues : | Français |
| Index. décimale : | PC01102 |
| Tags : | Rosmarinus officinalis ; L. Thymus fontanesii Huile essentielle Extraction Entraînement -- vapeur Rhizopertha dominica Toxicité |
| Résumé : |
Ce travail porte sur l'extraction des huiles essentielles de romarin et de thym par entraînement à la vapeur d'eau et l'évaluation de leur toxicité sur un ravageur des céréales.
Les rendements en huile essentielle sont comparables à ceux cités dans la littérature. L'étude de la cinétique d'extraction à montré que celle-ci se faisait en deux étapes: une première rapide à vitesse constante et une seconde plus lente à vitesse décroissante. Les résultats des tests de toxicité montrent que l'huile de romarin et de thym possèdent des propriétés insecticides sur Rhizopertha dominica, ravageur économiquement important en Algérie. Nous remarquons que la toxicité augmente avec la dose d'huile utilisée. |
Exemplaires (1)
| Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Spécialité | Etat_Exemplaire |
|---|---|---|---|---|---|---|
| PC01102 | Papier + ressource électronique | Bibliothèque centrale | Projet Fin d'Etudes | Disponible | Genie_chimique | Consultation sur place/Téléchargeable |
Documents numériques (1)
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HAMOUDI.Sabrina.pdf URL
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