Etude comparative de détergents liquide-vaisselle / Bensari, Lamia (2006) 

Public ISBD Titre : Etude comparative de détergents liquide-vaisselle Type de document : texte imprimé Auteurs : Bensari, Lamia, Auteur ; Chems Eddine Chitour, Directeur de thèse Editeur : [S.l.] : [s.n.] Année de publication : 2006 Importance : 69 f. Présentation : ill. Format : 30 cm. Accompagnement : 1 CD-ROM. Note générale : Mémoire de Magister : Génie Chimique : Alger, Ecole Nationale Polytechnique : 2006 Bibliogr. [2] f. Annexes [17] f Langues : Français (fre) Mots-clés : Détergent liquide-vaisselle Etude comparative Méthodes d'essais Evaluation des performances Indice de performance Index. décimale : M005306 Résumé : La présente étude a pour but de comparer dix détergents liquide-vaisselle disponibles sur le marché algérien et ce en se basant sur des propriétés techniques et esthétiques, jugées déterminantes pour la caractérisation de la performance d'un détergent liquide-vaisselle à la main. Les résultats des différentes méthodes d'essais employées pour l'évaluation des détergents, ont servis à définir "un indice de performance" afin de classer les produits évaluées, selon des critères prédéfinis. Etude comparative de détergents liquide-vaisselle [texte imprimé] / Bensari, Lamia, Auteur ; Chems Eddine Chitour, Directeur de thèse . - [S.l.] : [s.n.], 2006 . - 69 f. : ill. ; 30 cm. + 1 CD-ROM. Mémoire de Magister : Génie Chimique : Alger, Ecole Nationale Polytechnique : 2006 Bibliogr. [2] f. Annexes [17] f Langues : Français (fre) Mots-clés : Détergent liquide-vaisselle Etude comparative Méthodes d'essais Evaluation des performances Indice de performance Index. décimale : M005306 Résumé : La présente étude a pour but de comparer dix détergents liquide-vaisselle disponibles sur le marché algérien et ce en se basant sur des propriétés techniques et esthétiques, jugées déterminantes pour la caractérisation de la performance d'un détergent liquide-vaisselle à la main. Les résultats des différentes méthodes d'essais employées pour l'évaluation des détergents, ont servis à définir "un indice de performance" afin de classer les produits évaluées, selon des critères prédéfinis.

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M005306A	M005306	Papier + ressource électronique	Bibliothèque Annexe	Mémoire de Magister	Disponible	Genie_chimique	Consultation sur place/Téléchargeable
M005306B	M005306	Papier + ressource électronique	Bibliothèque Annexe	Mémoire de Magister	Disponible	Genie_chimique	Consultation sur place/Téléchargeable

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Formulation d'un détergent liquide-vaisselle / Bensari, Lamia (2002) 

Public ISBD Titre : Formulation d'un détergent liquide-vaisselle Type de document : texte imprimé Auteurs : Bensari, Lamia, Auteur ; Chems Eddine Chitour, Directeur de thèse Editeur : [S.l.] : [s.n.] Année de publication : 2002 Importance : 36 f. Présentation : ill. Format : 30 cm. Note générale : Mémoire de Projet de Fin d’Études : Génie Chimique : Alger, École Nationale Polytechnique : 2002 Bibliogr. [1] f. - Annexe [17] f Langues : Français (fre) Mots-clés : Formulation  Modélisation Détergent liquide-vaisselle Index. décimale : PC00302 Résumé : L'objectif de ce travail est la formulation d'un détergent liquide pour laver la vaisselle, les formules contiennent cinq ingrédients de base: Un tensio-actif anionique (LABSNa), un tensio-actif non ionique (alcool éthoxylé), un protecteur dermique (glycérol), un électrolyte (pour ajuster la viscosité) et une base parfum (citron). Les formules ont été évaluées par quatre propriétés: Le pouvoir détergent vis-avis des surfaces lisses (PDVSL), la viscosité, le point de trouble et la turbidité. L'utilisation d'un logiciel (Statistica) a permit de mettre en évidence les effets des différents ingrédients sur les propriétés étudiées et de modéliser ces dernières. L'exploitation des surfaces de réponse permet de choisir les meilleurs solutions qui sont le plus souvent des compromis entre les différentes propriétés en tenant compte du coût de la formule. Formulation d'un détergent liquide-vaisselle [texte imprimé] / Bensari, Lamia, Auteur ; Chems Eddine Chitour, Directeur de thèse . - [S.l.] : [s.n.], 2002 . - 36 f. : ill. ; 30 cm. Mémoire de Projet de Fin d’Études : Génie Chimique : Alger, École Nationale Polytechnique : 2002 Bibliogr. [1] f. - Annexe [17] f Langues : Français (fre) Mots-clés : Formulation  Modélisation Détergent liquide-vaisselle Index. décimale : PC00302 Résumé : L'objectif de ce travail est la formulation d'un détergent liquide pour laver la vaisselle, les formules contiennent cinq ingrédients de base: Un tensio-actif anionique (LABSNa), un tensio-actif non ionique (alcool éthoxylé), un protecteur dermique (glycérol), un électrolyte (pour ajuster la viscosité) et une base parfum (citron). Les formules ont été évaluées par quatre propriétés: Le pouvoir détergent vis-avis des surfaces lisses (PDVSL), la viscosité, le point de trouble et la turbidité. L'utilisation d'un logiciel (Statistica) a permit de mettre en évidence les effets des différents ingrédients sur les propriétés étudiées et de modéliser ces dernières. L'exploitation des surfaces de réponse permet de choisir les meilleurs solutions qui sont le plus souvent des compromis entre les différentes propriétés en tenant compte du coût de la formule.

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PC00302	PC00302	Papier + ressource électronique	Bibliothèque centrale	Projet Fin d'Etudes	Disponible	Genie_chimique	Consultation sur place/Téléchargeable

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