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Extraction du tanin à partir de l'ecorce de pin d'Alep

Sihem Benselama, Auteur ; Ratiba Derriche, Directeur de thèse | [S.l.] : [s.n.] | 2000

Le présent travail est une contribution à l'extraction des tanins extraits de l'ecorce de pin d'Alpe. Une optimisation de son extraction par la méthode de planification des expériences a permis d'approcher les valeurs optimales des paramètres d[...]

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