| Titre : | Etude de la fabrication de tensioactifs à partir d'écarts de tri de dattes : étude de faisabilité |
| Auteurs : | Benselma, Othmane, Auteur ; Toudert Ahmed Zaid, Directeur de thèse |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | [S.l.] : [s.n.], 2011 |
| Format : | 88 f. / ill. / 30 cm. |
| Accompagnement : | 1 CD-ROM. |
| Note générale : |
Mémoire de Magister : Génie Chimique : Alger, Ecole Nationale Polytechnique : 2011
Bibliogr. [9] f. Annexes [7] f |
| Langues : | Français |
| Index. décimale : | M005911 |
| Tags : | Valorisation de la datte Glucos Glycosylation Alkyle polyglycosides Agent solubilisant |
| Résumé : |
L’objectif de notre travail est d’étudier la fabrication d’alkyle polyglycosides à partir de sucres extraits d’une variété de datte locale et d’alcools à chaînes courtes.
La réaction de glycosylation est conduite dans un réacteur agité de 1L de capacité, à pression atmosphérique et à la température d’ébullition de l’alcool. Les produits de réaction ont été caractérisés qualitativement par des méthodes d’analyse courantes et peuvent trouver des applications comme agents solubilisant eu égard à la faible longueur de chaîne des alcools utilisés. |
Exemplaires (2)
| Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Spécialité | Etat_Exemplaire |
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| M005911 | Papier + ressource électronique | Bibliothèque Annexe | Mémoire de Magister | Disponible | Genie_chimique | Consultation sur place/Téléchargeable |
| M005911 | Papier + ressource électronique | Bibliothèque Annexe | Mémoire de Magister | Disponible | Genie_chimique | Consultation sur place/Téléchargeable |
Documents numériques (1)
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BENSELMA.Othmane.pdf URL
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