Auteur Macedo, I.
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Mahajan, P. V., Auteur ; Oliveira, F. A. R., Auteur ; Macedo, I., Auteur |Water loss or transpiration is an important physiological process that affects the main quality characteristics of fresh mushrooms, such as saleable weight, appearance and texture. A loss in weight of only 5% may cause fresh produce to lose fres[...]


