Auteur Zekri, Mohamed El Mehdi
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Kassoussi, Karima, Auteur ; Zekri, Mohamed El Mehdi, Auteur ; Charchari, Stoyka, Directeur de thèse | [S.l.] : [s.n.] | 2008Ce travail porte sur l’extraction de l’huile essentielle de Salvia officinalis L. par entraînement à la vapeur d’eau à l’échelle semi-pilote. L’influence sur le rendement et la cinétique d’extraction de l’huile, du débit spécifique et du mode d[...]


