Auteur Salhi, Farid
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Kouadri Boudjelthia, El Amin, Auteur ; Salhi, Farid, Auteur ; El Hadi Benyoussef, Directeur de thèse | [S.l.] : [s.n.] | 2008L’objet de cette étude est d’expliquer le phénomène de diffusion dans les graines de coriandre et d’étudier les différents modèles relatifs au transfert de matière à savoir: le modèle cité par Benyoussef et Coll, le modèle de Spiro et Sovova, le[...]
