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Développement de modèle de transfert de matière avec deux constantes de temps / Kouadri Boudjelthia, El Amin 

Public ISBD Titre : Développement de modèle de transfert de matière avec deux constantes de temps Type de document : texte imprimé Auteurs : Kouadri Boudjelthia, El Amin, Auteur ; Salhi, Farid, Auteur ; E. H. Benyoussef, Directeur de thèse Editeur : [S.l.] : [s.n.] Année de publication : 2008 Importance : 64 f. Présentation : ill. Format : 30 cm Accompagnement : 1 CD-ROM. Note générale : Mémoire de Projet de Fin d’Études: Génie Chimique: Alger, École Nationale Polytechnique: 2008 Bibliogr. [3] f. - Annexe [1] f Langues : Français (fre) Mots-clés : Coefficient  de  diffusion Transfert  de  matière Extraction  solide-liquide Index. décimale : PC00708 Résumé : L’objet de cette étude est d’expliquer le phénomène de diffusion dans les graines de coriandre et d’étudier les différents modèles relatifs au transfert de matière à savoir: le modèle cité par Benyoussef et Coll, le modèle de Spiro et Sovova, le modèle basé sur la résolution analytique des équations de transfert cité par Crank et le modèle basé sur la détermination du coefficient de transfert. Notre travail consiste à vérifier l’acceptabilité des hypothèses émises lors de la modélisation du phénomène de transfert de matière, telles que, le fait de considérer que le 1er terme de la série infinie et comparer les valeurs des coefficients de diffusion données par les différents modèles. Développement de modèle de transfert de matière avec deux constantes de temps [texte imprimé] / Kouadri Boudjelthia, El Amin, Auteur ; Salhi, Farid, Auteur ; E. H. Benyoussef, Directeur de thèse . - [S.l.] : [s.n.], 2008 . - 64 f. : ill. ; 30 cm + 1 CD-ROM. Mémoire de Projet de Fin d’Études: Génie Chimique: Alger, École Nationale Polytechnique: 2008 Bibliogr. [3] f. - Annexe [1] f Langues : Français (fre) Mots-clés : Coefficient  de  diffusion Transfert  de  matière Extraction  solide-liquide Index. décimale : PC00708 Résumé : L’objet de cette étude est d’expliquer le phénomène de diffusion dans les graines de coriandre et d’étudier les différents modèles relatifs au transfert de matière à savoir: le modèle cité par Benyoussef et Coll, le modèle de Spiro et Sovova, le modèle basé sur la résolution analytique des équations de transfert cité par Crank et le modèle basé sur la détermination du coefficient de transfert. Notre travail consiste à vérifier l’acceptabilité des hypothèses émises lors de la modélisation du phénomène de transfert de matière, telles que, le fait de considérer que le 1er terme de la série infinie et comparer les valeurs des coefficients de diffusion données par les différents modèles.

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité	Spécialité	Etat_Exemplaire
PC00708A	PC00708	Papier + ressource électronique	Bibliothèque centrale	Projet Fin d'Etudes	Disponible	Genie_chimique	Consultation sur place/Téléchargeable
PC00708B	PC00708	Papier + ressource électronique	Bibliothèque centrale	Projet Fin d'Etudes	Disponible	Genie_chimique	Consultation sur place/Téléchargeable

Documents numériques

KOUADRI BOUDJELTHIA.El Amin_SALHI.Farid.pdf URL