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Détail de l'auteur
Auteur Gherbi, Hocine
Documents disponibles écrits par cet auteur
Affiner la rechercheFormulation d'un détergent liquide-vaisselle / Gherbi, Hocine
Titre : Formulation d'un détergent liquide-vaisselle Type de document : texte imprimé Auteurs : Gherbi, Hocine, Auteur ; Chems Eddine Chitour, Directeur de thèse Editeur : [S.l.] : [s.n.] Année de publication : 2003 Importance : 60 f. Présentation : ill. Format : 30 cm. Note générale : Mémoire de Projet de Fin d’Études : Génie Chimique : Alger, École Nationale Polytechnique : 2003
Bibliogr. [1] f. - Annexe [17] fLangues : Français (fre) Mots-clés : Formulation
Modélisation
Détergent
Liquide-vaisselleIndex. décimale : PC00703 Résumé : L'objectif de ce travail est la formulation d'un détergent liquide vaisselle, en utilisant quatre ingrédients de base:
Un tensio-actif anionique (LABS de Na), un tensioactif non ionique (alcool gras éthoxylés), un protecteur dermique (glycérol) et un électrolyte (NaCI).
Les formules ont été évaluées par quatre propriétés:
Le pouvoir détergent vis-à-vis des surfaces lisses (PDVCL), la viscosité, le point de trouble et le point d'éclaircissement.
L'utilisation d'un logiciel (Statistica R a permis de mettreen évidence les effets des différents ingrédients sur les propriétés étudiées et de modélisés ses dernières.
L'exploitation des surfaces de réponse permet de choisir les meilleures solutions qui sont le plus souvent des compositions entre les différentes propriétés en tenant compte du coût de la formule.Formulation d'un détergent liquide-vaisselle [texte imprimé] / Gherbi, Hocine, Auteur ; Chems Eddine Chitour, Directeur de thèse . - [S.l.] : [s.n.], 2003 . - 60 f. : ill. ; 30 cm.
Mémoire de Projet de Fin d’Études : Génie Chimique : Alger, École Nationale Polytechnique : 2003
Bibliogr. [1] f. - Annexe [17] f
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Formulation
Modélisation
Détergent
Liquide-vaisselleIndex. décimale : PC00703 Résumé : L'objectif de ce travail est la formulation d'un détergent liquide vaisselle, en utilisant quatre ingrédients de base:
Un tensio-actif anionique (LABS de Na), un tensioactif non ionique (alcool gras éthoxylés), un protecteur dermique (glycérol) et un électrolyte (NaCI).
Les formules ont été évaluées par quatre propriétés:
Le pouvoir détergent vis-à-vis des surfaces lisses (PDVCL), la viscosité, le point de trouble et le point d'éclaircissement.
L'utilisation d'un logiciel (Statistica R a permis de mettreen évidence les effets des différents ingrédients sur les propriétés étudiées et de modélisés ses dernières.
L'exploitation des surfaces de réponse permet de choisir les meilleures solutions qui sont le plus souvent des compositions entre les différentes propriétés en tenant compte du coût de la formule.Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Spécialité Etat_Exemplaire PC00703 PC00703 Papier + ressource électronique Bibliothèque centrale Projet Fin d'Etudes Disponible Genie_chimique Consultation sur place/Téléchargeable Documents numériques
GHERBI.Hacine.pdfURL
