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Etude et conception d'un électrodialyseur : application à la concentration des acides aminés

Benkherouf, Nabila, Auteur ; Nabil Mameri, Directeur de thèse | [S.l.] : [s.n.] | 1993

Il existe de nombreuses techniques de séparation des acides aminés. Actuellement, seules les méthodes par précipitation, ultrafiltration et chromotographie permettent la production de grandes quantités. Il nous a semblé intéressant d'utiliser [...]

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