Conception et réalisation d'une cellule d'ultrafilration : application aux effluents d'abattoir et de poissonnerie [texte imprimé] /
Halet, Farid, Auteur ;
Ahmed Reda Yeddou, Auteur ;
Abdelmalek Chergui, Directeur de thèse . -
[S.l.] : [s.n.], 1991 . - 90 f. : ill. ; 27 cm.
Mémoire de Projet de Fin d’Études : Génie de l'Environnement : Alger, École Nationale Polytechnique : 1991
Bibliogr. [5] f.. - Annexes [6] f.
Langues : Français (
fre)
| Mots-clés : |
Membranes
Rejets -- poissonneries
Abattoirs
Cellule UF
Protéines
Ultrafiltration |
| Index. décimale : |
PE00791 |
| Résumé : |
Le but de notre travail est la conception et la réalisation d'une cellule d'UF tubulaire. Des applications ont été faite sur deux effluents d'abattoir et de poissonnerie afin de récupérer les protéines dans des conditions optimales de pression et de vitesse. Ces conditions optimales sont déterminés en tenant compte de l'aspect économique du procédé. |
PE00100 
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