Auteur Leila Arbia
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L’objectif de cette étude est porté sur l’extraction de la chitine à partir de la carapace des crevettes Parapenaeus longirostris, par voie fermentaire en utilisant une bactérie lactique Lactobacillus helveticus. La récupération de la chitine n[...]
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Leila Arbia, Auteur ; Nassima Chorfi-Chikhi, Directeur de thèse ; Lounici, Hakim, Directeur de thèse | [S.l.] : [s.n.] | 2018L'objectif de cette étude porté sur la détermination de l'activité antibactérienne des molécules bioactives, extraites à partir des plantes médicinales médicinales, contre les bactéries responsables de la maladies parodontale. Les résultats con[...]
