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Optimisation de la bioproduction de protéines à partir de Lactosérum

Chebbine, Rachida, Auteur ; Mameri, D., Directeur de thèse ; Laid Mahmoudi, Directeur de thèse | [S.l.] : [s.n.] | 1990

L'objectif de notre travail est d'optimiser le milieu de croissance de cette levure. L'optimisation portera en premier lieu sur le milieu nutritionnel et en deuxième lieu sur les conditions physicochimiques de culture. Les expériences qui ont [...]

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