| Titre : | Hydrolyse enzymatique des déchets solides d'abattoirs |
| Auteurs : | Foudil, A., Auteur ; Mameri, D., Directeur de thèse |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | [S.l.] : [s.n.], 1992 |
| Format : | 74 f. / ill. / 27 cm. |
| Note générale : |
Mémoire de Projet de Fin d’Études : Génie de l'Environnement : Alger, École Nationale Polytechnique : 1992
Annexes f. 63-71. - Bibliogr. f. 72-74 |
| Langues : | Français |
| Index. décimale : | PE00592 |
| Tags : | Déchets solides Hydrolyse enzymatique Digestion artificielle Protéines |
| Résumé : |
Cette étude consiste en la récupération et la valorisation des déchets solides d'abattoirs, par la technique de digestion artificielle, en vue de les transformer en additifs alimentaires. |
Exemplaires (1)
| Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Spécialité | Etat_Exemplaire |
|---|---|---|---|---|---|---|
| PE00592 | Papier + ressource électronique | Bibliothèque centrale | Projet Fin d'Etudes | Disponible | Genie_environnement | Consultation sur place/Téléchargeable |
Documents numériques (1)
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FOUDIL.A.pdf URL
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