Titre :	Hydrolyse enzymatique des déchets solides d'abattoirs
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Foudil, A., Auteur ; Mameri, D., Directeur de thèse
Editeur :	[S.l.] : [s.n.]
Année de publication :	1992
Importance :	74 f.
Présentation :	ill.
Format :	27 cm.
Note générale :	Mémoire de Projet de Fin d’Études : Génie de l'Environnement : Alger, École Nationale Polytechnique : 1992 Annexes f. 63-71. - Bibliogr. f. 72-74
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Déchets solides Hydrolyse enzymatique Digestion artificielle Protéines
Index. décimale :	PE00592
Résumé :	Cette étude consiste en la récupération et la valorisation des déchets solides d'abattoirs, par la technique de digestion artificielle, en vue de les transformer en additifs alimentaires.

Hydrolyse enzymatique des déchets solides d'abattoirs [texte imprimé] / Foudil, A., Auteur ; Mameri, D., Directeur de thèse . - [S.l.] : [s.n.], 1992 . - 74 f. : ill. ; 27 cm.
Mémoire de Projet de Fin d’Études : Génie de l'Environnement : Alger, École Nationale Polytechnique : 1992
Annexes f. 63-71. - Bibliogr. f. 72-74
Langues : Français (fre)

Mots-clés :	Déchets solides Hydrolyse enzymatique Digestion artificielle Protéines
Index. décimale :	PE00592
Résumé :	Cette étude consiste en la récupération et la valorisation des déchets solides d'abattoirs, par la technique de digestion artificielle, en vue de les transformer en additifs alimentaires.