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Auteur Halet Née Hamdache, Farida

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Hydrolyse enzymatique des grignons d'olive / Halet Née Hamdache, Farida

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Titre : Hydrolyse enzymatique des grignons d'olive
Type de document : texte imprimé
Auteurs : Halet Née Hamdache, Farida, Auteur ; Mameri, Nabil, Directeur de thèse
Editeur : [S.l.] : [s.n.]
Année de publication : 1999
Importance : 106 f.
Présentation : ill.
Format : 30 cm.
Note générale : Mémoire de Magister : Génie de l'Environnement : Alger, Ecole Nationale Polytechnique : 1999
Bibliogr. f. 101 - 106 . Annexe [4] f.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Hydrolyse enzymatique
Lignocellulose
Grignon d'olive
Cellulase
Bioréacteur à membrane
Index. décimale : M002599
Résumé :
Le but de ce travail est l'étude de l'hydrolyse enzymatique d'un matériau lignocellulosique: grignon d'olive.
La caractérisation chimique du grignon d'olive a été déterminée et l'influence des paramètres physico-chimiques sur le prétraitement alcalin de ces grignons a été étudiée.
Les performances du processus d'hydrolyse enzymatique dans un réacteur discontinu et dans un réacteur continu couplé à l'ultrafiltration ont été également étudiées et optimisées.

Hydrolyse enzymatique des grignons d'olive [texte imprimé] / Halet Née Hamdache, Farida, Auteur ; Mameri, Nabil, Directeur de thèse . - [S.l.] : [s.n.], 1999 . - 106 f. : ill. ; 30 cm.
Mémoire de Magister : Génie de l'Environnement : Alger, Ecole Nationale Polytechnique : 1999
Bibliogr. f. 101 - 106 . Annexe [4] f.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Hydrolyse enzymatique
Lignocellulose
Grignon d'olive
Cellulase
Bioréacteur à membrane
Index. décimale : M002599
Résumé :
Le but de ce travail est l'étude de l'hydrolyse enzymatique d'un matériau lignocellulosique: grignon d'olive.
La caractérisation chimique du grignon d'olive a été déterminée et l'influence des paramètres physico-chimiques sur le prétraitement alcalin de ces grignons a été étudiée.
Les performances du processus d'hydrolyse enzymatique dans un réacteur discontinu et dans un réacteur continu couplé à l'ultrafiltration ont été également étudiées et optimisées.

Exemplaires

Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Spécialité Etat_Exemplaire
M002599 M002599 Papier Bibliothèque centrale Mémoire de Magister Disponible

Documents numériques

HAMDACHE.Farida.pdf
URL