Auteur Millet, Pierre
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Millet, Pierre, Auteur |Comme il se doit, l'emballage et le conditionnement des liquides alimentaires va présenter des cas particuliers qui sortent des schémas types. Les exigences économiques sous prétexte de satisfaire une demande du consommateur ont fait apparaît[...]
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Stabiliser un liquide alimentaire consiste à le débarrasser de tous les agents parasites qui peuvent l'accompagner, en dehors des gaz dissous comme l'oxygène. Ceci concerne surtout les particules solides indésirables, qui le troublent et sédimen[...]
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Comme il se doit, l'emballage et le conditionnement des liquides alimentaires va présenter des cas particuliers qui sortent des schémas types. Les exigences économiques sous prétexte de satisfaire une demande du consommateur ont fait appa[...]
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Conditionner un liquide alimentaire consiste à prélever une certaine quantité de ce liquide et à la loger dans une enceinte qui sera close après remplissage. C'est là le cas le plus général. Dans l'esprit du consommateur, l'emballage sera rel[...]
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Mis à part les mignonnettes de spiritueux à but publicitaire, les emballages primaires de ce secteur sont les bouteilles en verre ou en plastique et, parfois, en céramique, les boîtes boisson et les briques (non abordées ici). Aussi, l'atelie[...]
