Auteur Hind Gacem
Documents disponibles écrits par cet auteur (1)
Affiner la recherche
texte imprimé
L'objectif de cette étude consiste en la détermination de la loi de commande, réalisant les performances exigées et la robustesse, à appliquer au processus de fermentation continue d’acide lactique. Ce processus est caractérisé par sa dynamique [...]
