Auteur Françoise Kergoat
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Maurice Nonus, Auteur ; Patrice Cognart, Auteur ; Françoise Kergoat, Auteur |Sans même connaître l'existence de micro-organismes, les Égyptiens, en 4000 avant Jésus-Christ, utilisaient les levures pour fabriquer du pain et des breuvages alcoolisés. Sans asepsie mais avec un sens développé de l'observation, des savoir-fai[...]
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Maurice Nonus, Auteur ; Patrice Cognart, Auteur ; Françoise Kergoat, Auteur ; Jean-Michel Lebeault, Auteur | 2008
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Maurice Nonus, Auteur ; Patrice Cognart, Auteur ; Françoise Kergoat, Auteur ; Jean-Michel Lebeault, Auteur | 2008
