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Auteur Didier Dupont
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Affiner la rechercheApplications des biocapteurs / Didier Dupont in Techniques de l'ingenieur BIO, Vol. BIO 1 (Trimestrielle)
in Techniques de l'ingenieur BIO > Vol. BIO 1 (Trimestrielle) . - 14 p.
Titre : Applications des biocapteurs : du contrôle des aliments à la recherche de vie sur Mars Type de document : texte imprimé Auteurs : Didier Dupont, Auteur Année de publication : 2010 Article en page(s) : 14 p. Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Mots-clés : Biocapteur Analyse Enzyme. Résumé : Les biocapteurs, qui allient un élément biologique sélectif (anticorps, enzyme, cellule...) à un transducteur, permettent de détecter et/ou de quantifier rapidement la présence de certaines biomolécules dans les aliments, l'environnement ou dans des liquides biologiques (sang, urine...). Leur caractère compact, leur grande spécificité, leur sensibilité et leur portabilité sont autant de raisons permettant de penser qu'ils pourraient, à long terme, supplanter les techniques existantes dans ce domaine. Au cours des vingt dernières années, le nombre de références bibliographiques comportant le terme « biocapteur » dans le titre ou le résumé a suivi une croissance exponentielle : de 9 références en 1988, ce nombre est passé à 756 en 2007, montrant l'engouement autour de ces technologies.
Depuis le travail pionnier de Clark et Lyons [1] [Electrode systems for continuous monitoring in cardiovascular surgery. ] , les technologies de biocapteur ont formidablement évolué. Néanmoins, bien que les efforts de recherche aient été considérables, peu d'importance a été portée à leurs conditions d'utilisation sur le terrain. Dans de nombreux cas, les biocapteurs n'ont pas été éprouvés sur des échantillons réels et un fossé existe toujours entre les développements académiques de biocapteurs et leurs applications pratiques. Une autre déception vient du fait que peu de biocapteurs génériques sont disponibles commercialement et encore trop peu sont dédiés à l'analyse des aliments ou de l'environnement.
Cet article présente les différentes technologies de biocapteurs développées au cours des dernières années et fait le point sur les applications.
REFERENCE : BIO 7 100 DEWEY : 620 Date : Mai 2009 En ligne : http://www.techniques-ingenieur.fr/base-documentaire/procedes-chimie-bio-agro-th [...] [article] Applications des biocapteurs : du contrôle des aliments à la recherche de vie sur Mars [texte imprimé] / Didier Dupont, Auteur . - 2010 . - 14 p.
Bibliogr.
Langues : Français (fre)
in Techniques de l'ingenieur BIO > Vol. BIO 1 (Trimestrielle) . - 14 p.
Mots-clés : Biocapteur Analyse Enzyme. Résumé : Les biocapteurs, qui allient un élément biologique sélectif (anticorps, enzyme, cellule...) à un transducteur, permettent de détecter et/ou de quantifier rapidement la présence de certaines biomolécules dans les aliments, l'environnement ou dans des liquides biologiques (sang, urine...). Leur caractère compact, leur grande spécificité, leur sensibilité et leur portabilité sont autant de raisons permettant de penser qu'ils pourraient, à long terme, supplanter les techniques existantes dans ce domaine. Au cours des vingt dernières années, le nombre de références bibliographiques comportant le terme « biocapteur » dans le titre ou le résumé a suivi une croissance exponentielle : de 9 références en 1988, ce nombre est passé à 756 en 2007, montrant l'engouement autour de ces technologies.
Depuis le travail pionnier de Clark et Lyons [1] [Electrode systems for continuous monitoring in cardiovascular surgery. ] , les technologies de biocapteur ont formidablement évolué. Néanmoins, bien que les efforts de recherche aient été considérables, peu d'importance a été portée à leurs conditions d'utilisation sur le terrain. Dans de nombreux cas, les biocapteurs n'ont pas été éprouvés sur des échantillons réels et un fossé existe toujours entre les développements académiques de biocapteurs et leurs applications pratiques. Une autre déception vient du fait que peu de biocapteurs génériques sont disponibles commercialement et encore trop peu sont dédiés à l'analyse des aliments ou de l'environnement.
Cet article présente les différentes technologies de biocapteurs développées au cours des dernières années et fait le point sur les applications.
REFERENCE : BIO 7 100 DEWEY : 620 Date : Mai 2009 En ligne : http://www.techniques-ingenieur.fr/base-documentaire/procedes-chimie-bio-agro-th [...] Applications des biocapteurs / Didier Dupont
in Techniques de l'ingénieur : bioprocédés Ti140. Analyse et mesure en biotechnologie / Boudrant, Joseph
Titre : Applications des biocapteurs : du contrôle des aliments à la recherche de vie sur Mars : réf. internet BIO7100 Type de document : texte imprimé Auteurs : Didier Dupont, Auteur Année de publication : 2009 Importance : p. 49-64 Note générale : Bibliogr. p. 63-64 Langues : Français (fre) Mots-clés : Biocapteur -- Analyse
EnzymeNote de contenu : Sommaire:
1. Définition d'un biocapteur
2. Différents types de ligands
3. Principaux types de biocapteurs
4. Applications
5. Quelques données économiques
6. Systèmes disponibles commercialement
7. Perspectives
in Techniques de l'ingénieur : bioprocédés Ti140. Analyse et mesure en biotechnologie / Boudrant, Joseph
Applications des biocapteurs : du contrôle des aliments à la recherche de vie sur Mars : réf. internet BIO7100 [texte imprimé] / Didier Dupont, Auteur . - 2009 . - p. 49-64.
Bibliogr. p. 63-64
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Biocapteur -- Analyse
EnzymeNote de contenu : Sommaire:
1. Définition d'un biocapteur
2. Différents types de ligands
3. Principaux types de biocapteurs
4. Applications
5. Quelques données économiques
6. Systèmes disponibles commercialement
7. PerspectivesExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire
in Techniques de l'ingenieur BIO > Vol. BIO 2 (Trimestrielle) . - 15 p.
Titre : Applications des biocapteurs dans l’industrie agroalimentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Didier Dupont, Auteur Année de publication : 2010 Article en page(s) : 15 p. Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Mots-clés : Biocapteurs Agroalimentaires. Résumé : L’industrie agroalimentaire a besoin de techniques analytiques pour contrôler ses procédés de transformation et vérifier la composition et la qualité des produits générés. Ces techniques doivent être rapides, justes, spécifiques et peu coûteuses. Les biocapteurs, qui combinent un élément sélectif biologique de reconnaissance (anticorps, enzyme, ADN, cellule...) et un transducteur, présentent ces qualités. Des biocapteurs permettant la détection et/ou la quantification de sucres, acides, alcools, édulcorants et acides aminés dans les aliments sont utilisés dans l’industrie agroalimentaire depuis plusieurs années. Plus récemment, de nouvelles applications portant sur les contaminants des aliments (toxines, pesticides, résidus médicamenteux, microorganismes pathogènes...) ont été développées. Toutefois, des efforts considérables restent à faire pour que ces techniques soient utilisées en routine sur ce type d’applications. REFERENCE : F 4 010 DEWEY : 620 Date : Décembre 2005 En ligne : http://www.techniques-ingenieur.fr/base-documentaire/procedes-chimie-bio-agro-th [...] [article] Applications des biocapteurs dans l’industrie agroalimentaire [texte imprimé] / Didier Dupont, Auteur . - 2010 . - 15 p.
Bibliogr.
Langues : Français (fre)
in Techniques de l'ingenieur BIO > Vol. BIO 2 (Trimestrielle) . - 15 p.
Mots-clés : Biocapteurs Agroalimentaires. Résumé : L’industrie agroalimentaire a besoin de techniques analytiques pour contrôler ses procédés de transformation et vérifier la composition et la qualité des produits générés. Ces techniques doivent être rapides, justes, spécifiques et peu coûteuses. Les biocapteurs, qui combinent un élément sélectif biologique de reconnaissance (anticorps, enzyme, ADN, cellule...) et un transducteur, présentent ces qualités. Des biocapteurs permettant la détection et/ou la quantification de sucres, acides, alcools, édulcorants et acides aminés dans les aliments sont utilisés dans l’industrie agroalimentaire depuis plusieurs années. Plus récemment, de nouvelles applications portant sur les contaminants des aliments (toxines, pesticides, résidus médicamenteux, microorganismes pathogènes...) ont été développées. Toutefois, des efforts considérables restent à faire pour que ces techniques soient utilisées en routine sur ce type d’applications. REFERENCE : F 4 010 DEWEY : 620 Date : Décembre 2005 En ligne : http://www.techniques-ingenieur.fr/base-documentaire/procedes-chimie-bio-agro-th [...]
in Techniques de l'ingénieur : bioprocédés Ti140. Analyse et mesure en biotechnologie / Boudrant, Joseph
Titre : Applications des biocapteurs dans l’industrie agroalimentaire : réf. internet F4010 Type de document : texte imprimé Auteurs : Didier Dupont, Auteur Année de publication : 2005 Importance : p. 65-83 Note générale : Bibliogr. p. 81-82 Langues : Français (fre) Mots-clés : Agroalimentaires -- Industrie
BiocapteursNote de contenu : Sommaire:
1. Objectif
2. Les différents types de ligands
3. Procédures d’immobilisation
4. Régénération des biocapteurs
5. Principaux types de biocapteurs
6. Applications dans le domaine agroalimentaire
7. Perspectives
in Techniques de l'ingénieur : bioprocédés Ti140. Analyse et mesure en biotechnologie / Boudrant, Joseph
Applications des biocapteurs dans l’industrie agroalimentaire : réf. internet F4010 [texte imprimé] / Didier Dupont, Auteur . - 2005 . - p. 65-83.
Bibliogr. p. 81-82
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Agroalimentaires -- Industrie
BiocapteursNote de contenu : Sommaire:
1. Objectif
2. Les différents types de ligands
3. Procédures d’immobilisation
4. Régénération des biocapteurs
5. Principaux types de biocapteurs
6. Applications dans le domaine agroalimentaire
7. PerspectivesExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire
