| Titre : | Mélange de pâtes (2007) |
| Auteurs : | André Le lan, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Techniques de l'ingénieur A 10 (Vol. A10, Trimestriel) |
| Article en page(s) : | 14 p. |
| Note générale : | Archives |
| Langues : | Français |
| Tags : | Mélange, Pâtes |
| Résumé : |
1-Définitions et aspects fondamentaux
1.1 Caractéristiques générales des produits pâteux 1.11 Propriétés non newtoniennes 1.12 Principaux types de produits pâteux 1.2 Opérations d'agitation - mélange - malaxage 1.21 Mise en mouvement : mélange à grande échelle 1.22 Action de dispersion : mélange à petite échelle 1.23 Exemples d'applications industrielles 2-Éléments caractérisant l'opération de mélange-malaxage 2.1 Caractéristiques physico-chimiques du produit 2.2 Type de mélange. Qualités du produit final 2.3 Caractéristiques de l'appareillage 3-Principaux types d'appareils de mélange des pâtes 3.1 Appareils du type agitateur 3.11 Agitateurs à hélice 3.12 Agitateurs à ancre 3.13 Agitateurs à vis 3.14 Hélicoïdes 3.2 Appareils du type mélangeur 3.21 Mélangeurs à turbine 3.22 Pétrins et mélangeurs à planétaires 3.23 Mélangeurs à contre-mouvement 3.24 Mélangeurs horizontaux à rubans et à pales 3.3 Appareils du type malaxeur-extrudeur 3.4 Appareils du type malaxeur intensif 3.41 Malaxeur à bras en Z 3.42 Malaxeurs internes 3.5 Appareils divers 3.51 Malaxeurs à galets-meules 3.52 Malaxeurs-broyeurs à cylindres 3.53 Mélangeurs-disperseurs en continu 3.54 Mélangeurs statiques en ligne 4-Critères de choix. Éléments d'extrapolation |
| REFERENCE : | A 5 950 |
| Date : | Aout 1983 |
| En ligne : | http://www.techniques-ingenieur.fr/base-documentaire/archives-th12/archives-operations-unitaires-genie-de-la-reaction-chimique-tiajb/archive-1/melange-de-pates-a5950/ |
