| Titre : | Déterpénation de l'huile essentielle d'orange douce par la méthode de distillation en couche mince |
| Auteurs : | Gaouer, Fethi, Auteur ; Ramdan Belabbes, Directeur de thèse |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | [S.l.] : [s.n.], 1996 |
| Format : | 85 f. / ill. / 30 cm. |
| Note générale : |
Mémoire de Magister : Génie Chimique : Alger, Ecole Nationale Polytechnique : 1996
Bibliogr. [2] f. Annexes [44] f |
| Langues : | Français |
| Index. décimale : | M001796 |
| Tags : | Déterpénation ; Huille essentielle Orange douce Distillation en couche mince |
| Résumé : | Dans ce travail, nous proposons des essais de déterpénation de l'huile essentielle d'orange douce en utilisant un dispositif en couche mince. Partant d'une base d'huile essentielle brute contenant 98,40 % de terpènes et 1,13 % de composés oxygénés, cette technique a permis d'obtenir une huile essentielle contenant 25,70 % de terpènes et 9,16 % de composés oxygénés. En outre, une recherche d'un modèle mathématique pour la distillation a été menée afin de déterminer les conditions optimales de déterpénation. Parallèlement, des essais par distillation classique aux mêmes conditions que pour la couche mince ont été menés à titre comparatif. Cette seconde méthode a permis d'obtenir 77,85 % de terpènes et 5,96 % de composés oxygénés. |
Exemplaires (1)
| Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Spécialité | Etat_Exemplaire |
|---|---|---|---|---|---|---|
| M001796 | Papier + ressource électronique | Bibliothèque Annexe | Mémoire de Magister | Disponible | Genie_chimique | Consultation sur place |
Documents numériques (1)
|
GAOUER.Fethi.pdf URL
|
