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Modélisation du transfert de matière lors de l'extraction par fluide supercritique de l'Inule visqueuse / Kaouthar Oudoua 

Public ISBD Titre : Modélisation du transfert de matière lors de l'extraction par fluide supercritique de l'Inule visqueuse Type de document : texte imprimé Auteurs : Kaouthar Oudoua, Auteur ; Yasmine Noubli, Auteur ; Ratiba Derriche, Directeur de thèse Editeur : [S.l.] : [s.n.] Année de publication : 2011 Importance : 80 f. Présentation : ill. Format : 30 cm. Accompagnement : 1 CD-ROM. Note générale : Mémoire de Projet de Fin d’Études: Génie Chimique : Alger, École Nationale Polytechnique : 2011 Bibliogr. f. 76 - 80 Langues : Français (fre) Mots-clés : Modélisation  Transfert  de  matière Extraction  CO2 Supercritique Inule  visqueuse Modèle  de  Sovocà Index. décimale : PC01211 Résumé : Cette étude décrit la modélisation du transfert de matière durant l'extraction par fluide supercritique de l'Inule visqueuse après avoir analysé les effets des paramètres opératoires sur le rendement de l'extraction, la taille des particules, le débit du solvant, la pression et la température. Trois modèles ont été appliqués: Le premier tient en compte la diffusion interne, le deuxième considère la convection à la surface, le troisième est le modèle de Sovovà. La comparaison des résultats simulés avec ceux de l'expérience montre que le modèle de Sovovà donne une bonne représentation du phénomène du transfert de matière. Modélisation du transfert de matière lors de l'extraction par fluide supercritique de l'Inule visqueuse [texte imprimé] / Kaouthar Oudoua, Auteur ; Yasmine Noubli, Auteur ; Ratiba Derriche, Directeur de thèse . - [S.l.] : [s.n.], 2011 . - 80 f. : ill. ; 30 cm. + 1 CD-ROM. Mémoire de Projet de Fin d’Études: Génie Chimique : Alger, École Nationale Polytechnique : 2011 Bibliogr. f. 76 - 80 Langues : Français (fre) Mots-clés : Modélisation  Transfert  de  matière Extraction  CO2 Supercritique Inule  visqueuse Modèle  de  Sovocà Index. décimale : PC01211 Résumé : Cette étude décrit la modélisation du transfert de matière durant l'extraction par fluide supercritique de l'Inule visqueuse après avoir analysé les effets des paramètres opératoires sur le rendement de l'extraction, la taille des particules, le débit du solvant, la pression et la température. Trois modèles ont été appliqués: Le premier tient en compte la diffusion interne, le deuxième considère la convection à la surface, le troisième est le modèle de Sovovà. La comparaison des résultats simulés avec ceux de l'expérience montre que le modèle de Sovovà donne une bonne représentation du phénomène du transfert de matière.

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité	Spécialité	Etat_Exemplaire
PC01211A	PC01211	Papier + ressource électronique	Bibliothèque centrale	Projet Fin d'Etudes	Disponible	Genie_chimique	Consultation sur place/Téléchargeable
PC01211B	PC01211	Papier + ressource électronique	Bibliothèque centrale	Projet Fin d'Etudes	Disponible	Genie_chimique	Consultation sur place/Téléchargeable

Documents numériques

OUDOUA.Kaouthar_NOUBLI.Yasmine.pdf URL