Article : texte imprimé

Using an online image analysis technique to characterize sucrose crystal morphology during a crystallization run

A. Ferreira, Auteur ; N. Faria, Auteur ; F. Rocha, Auteur |

Dans Industrial & engineering chemistry research (Vol. 50 N° 11, Juin 2011)

The morphological forms and habits of crystals and agglomeration are important properties on crystallization processes. Online techniques for realtime measurement of these properties are mandatory for a better comprehension of crystal growth phe[...]

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