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Etude des systèmes dispersés : Différentes méthodes de stabilisation

Mammar Abdelmalek Meddah, Auteur ; Toudert Ahmed Zaid, Directeur de thèse | [S.l.] : [s.n.] | 2001

Le travail porte sur l'étude de la stabilité des systèmes dispersés. Dans une première partie, nous avons passé en revue les différents méthodes de stabilisations. Dans la deuxième partie, nous avons suivi l'évolution d'une émulsion inverse E/[...]

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