Titre :	Analyse qualitative et semi-quantitative d'huiles essentielles de citrus provenant de la station expérimentale d'arboriculture de Boufarik
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Aoumeur Baaliouamer, Auteur ; Brahim Youcef Meklati, Directeur de thèse
Editeur :	Bab Ezzouar : [s.n.]
Année de publication :	1987
Importance :	134 f.
Présentation :	ill.
Format :	30 cm.
Note générale :	Thèse de doctorat: Chimie : Alger, Université des Sciences et de la Technologie Houari Boumedienne : 1987 Bibliogr. f. 135 - 143
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Extraction Huiles essentielles de citrus Couplage GC-MS Petit grain du citronnier Oranger doux Ecorce d'oranger doux Clémentine Arboriculture Boufarik
Index. décimale :	D001887
Résumé :	Nous présentons dans ce travail l'analyse qualitative et semi-quantitative de diverses huiles essentielles de citrus provenant de la Station Expérimentale d'Arboriculture de Boufarik. Notre exposé constitué de 8 parties, se subdivise de la manière suivante: Le chapitre I concernera l'extraction et les indices physico-chimique, une comparaison aux essences étrangères sera effectuée. Le chapitre II sera consacré au couplage GC-MS et aux principales fragmentations des terpènes par impact électronique. Dans les chapitres III à VI, nous présenterons les résultats d'analyse d'huiles essentielles de quelques citrus: le citronnier "Eurêka", cinq variétés d'oranger doux (Washington-Navel, Sanguine, Portugaise, Valencia et Hamlin), une variété hybride (la mandarine ortanique), le Bigaradier et la Clémentine; les organes végétaux d'extraction étant selon le cas, l'écorce de fruit, la feuille et/ou la fleur. Au cours de ces identifications, nous essaierons de résoudre quelques problèmes rencontrés: utilisation des banques de spectres, similitude et interférence de spectres de masse, calcul des rapports d'intensités d'ions fragments comme méthode d'analyse, interversions de pics chromatographiques, comparaison d'huiles essentielles et indices de rétention en programmation de température. Le chapitre VII traitera de l'utilisation des techniques d'ionisation chimique positive et négative dans l'identification de certaines huiles essentielles. Enfin, le chapitre VIII sera consacré à l'étude du vieillissement par GC-MS de quelques essences.

Analyse qualitative et semi-quantitative d'huiles essentielles de citrus provenant de la station expérimentale d'arboriculture de Boufarik [texte imprimé] / Aoumeur Baaliouamer, Auteur ; Brahim Youcef Meklati, Directeur de thèse . - Bab Ezzouar : [s.n.], 1987 . - 134 f. : ill. ; 30 cm.
Thèse de doctorat: Chimie : Alger, Université des Sciences et de la Technologie Houari Boumedienne : 1987
Bibliogr. f. 135 - 143
Langues : Français (fre)

Mots-clés :	Extraction Huiles essentielles de citrus Couplage GC-MS Petit grain du citronnier Oranger doux Ecorce d'oranger doux Clémentine Arboriculture Boufarik
Index. décimale :	D001887
Résumé :	Nous présentons dans ce travail l'analyse qualitative et semi-quantitative de diverses huiles essentielles de citrus provenant de la Station Expérimentale d'Arboriculture de Boufarik. Notre exposé constitué de 8 parties, se subdivise de la manière suivante: Le chapitre I concernera l'extraction et les indices physico-chimique, une comparaison aux essences étrangères sera effectuée. Le chapitre II sera consacré au couplage GC-MS et aux principales fragmentations des terpènes par impact électronique. Dans les chapitres III à VI, nous présenterons les résultats d'analyse d'huiles essentielles de quelques citrus: le citronnier "Eurêka", cinq variétés d'oranger doux (Washington-Navel, Sanguine, Portugaise, Valencia et Hamlin), une variété hybride (la mandarine ortanique), le Bigaradier et la Clémentine; les organes végétaux d'extraction étant selon le cas, l'écorce de fruit, la feuille et/ou la fleur. Au cours de ces identifications, nous essaierons de résoudre quelques problèmes rencontrés: utilisation des banques de spectres, similitude et interférence de spectres de masse, calcul des rapports d'intensités d'ions fragments comme méthode d'analyse, interversions de pics chromatographiques, comparaison d'huiles essentielles et indices de rétention en programmation de température. Le chapitre VII traitera de l'utilisation des techniques d'ionisation chimique positive et négative dans l'identification de certaines huiles essentielles. Enfin, le chapitre VIII sera consacré à l'étude du vieillissement par GC-MS de quelques essences.