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Auteur Goubet, Isabelle
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Affiner la rechercheBiocatalyse solide/gaz / Goubet, Isabelle in Techniques de l'ingenieur BIO, Vol. BIO 1 (Trimestrielle)
in Techniques de l'ingenieur BIO > Vol. BIO 1 (Trimestrielle) . - 12 p.
Titre : Biocatalyse solide/gaz Type de document : texte imprimé Auteurs : Goubet, Isabelle, Auteur Année de publication : 2010 Article en page(s) : 12 p. Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Mots-clés : Biocatalyse Solide Gaz Résumé : La biocatalyse solide/gaz est une technologie basée sur l'utilisation de biocatalyseurs solides pour la conversion de substrats gazeux, en l'absence de tout solvant. Les biocatalyseurs solides sont des enzymes purifiées lyophilisées ou des enzymes présentes dans des cellules déshydratées. Les bioréacteurs sont utilisés en mode continu et permettent de contrôler précisément l'ensemble des paramètres thermodynamiques influant sur la cinétique des réactions et la stabilité des biocatalyseurs (température, pression et composition du flux gazeux).
D'un point de vue fondamental, l'absence de solvant et le contrôle indépendant de chacune des activités thermodynamiques des substrats (paramètre reflétant leur disponibilité pour le biocatalyseur) constituent les points forts de cette technologie. En effet, il est ainsi possible de s'affranchir des effets induits par le solvant, espèce majoritaire en milieu liquide, et d'accéder aux paramètres intrinsèques d'une enzyme. De plus, la possibilité de moduler indépendamment les activités thermodynamiques de chacun des substrats permet d'étudier l'impact de chacune des espèces présentes dans le microenvironnement du biocatalyseur sur son activité, sa spécificité ou sa stabilité.
D'un point de vue technologique, la biocatalyse solide/gaz permet des rendements de production très élevés pour une taille réduite d'installation. L'absence de solvant simplifie les étapes de purification et rend aisée la récupération des produits. Les températures de catalyse, bien qu'élevées pour des conversions enzymatiques, restent modestes comparées à celles bien souvent utilisées pour la catalyse chimique. L'ensemble de ces caractéristiques fait de la biocatalyse solide/gaz un procédé économe en atomes et énergie, respectueux de l'environnement. Néanmoins, le champ d'application de cette technologie est limité en comparaison de celui des systèmes réactionnels liquides non conventionnels, car il est basé sur le caractère volatil des substrats et des produits de la réaction.
Les applications de la catalyse solide/gaz pourraient, à l'avenir, concerner les secteurs de l'environnement ou de la pharmacie et plus spécialement la production de synthons chiraux.REFERENCE : BIO 2 200 DEWEY : 620 Date : Novembre 2011 En ligne : http://www.techniques-ingenieur.fr/base-documentaire/procedes-chimie-bio-agro-th [...] [article] Biocatalyse solide/gaz [texte imprimé] / Goubet, Isabelle, Auteur . - 2010 . - 12 p.
Bibliogr.
Langues : Français (fre)
in Techniques de l'ingenieur BIO > Vol. BIO 1 (Trimestrielle) . - 12 p.
Mots-clés : Biocatalyse Solide Gaz Résumé : La biocatalyse solide/gaz est une technologie basée sur l'utilisation de biocatalyseurs solides pour la conversion de substrats gazeux, en l'absence de tout solvant. Les biocatalyseurs solides sont des enzymes purifiées lyophilisées ou des enzymes présentes dans des cellules déshydratées. Les bioréacteurs sont utilisés en mode continu et permettent de contrôler précisément l'ensemble des paramètres thermodynamiques influant sur la cinétique des réactions et la stabilité des biocatalyseurs (température, pression et composition du flux gazeux).
D'un point de vue fondamental, l'absence de solvant et le contrôle indépendant de chacune des activités thermodynamiques des substrats (paramètre reflétant leur disponibilité pour le biocatalyseur) constituent les points forts de cette technologie. En effet, il est ainsi possible de s'affranchir des effets induits par le solvant, espèce majoritaire en milieu liquide, et d'accéder aux paramètres intrinsèques d'une enzyme. De plus, la possibilité de moduler indépendamment les activités thermodynamiques de chacun des substrats permet d'étudier l'impact de chacune des espèces présentes dans le microenvironnement du biocatalyseur sur son activité, sa spécificité ou sa stabilité.
D'un point de vue technologique, la biocatalyse solide/gaz permet des rendements de production très élevés pour une taille réduite d'installation. L'absence de solvant simplifie les étapes de purification et rend aisée la récupération des produits. Les températures de catalyse, bien qu'élevées pour des conversions enzymatiques, restent modestes comparées à celles bien souvent utilisées pour la catalyse chimique. L'ensemble de ces caractéristiques fait de la biocatalyse solide/gaz un procédé économe en atomes et énergie, respectueux de l'environnement. Néanmoins, le champ d'application de cette technologie est limité en comparaison de celui des systèmes réactionnels liquides non conventionnels, car il est basé sur le caractère volatil des substrats et des produits de la réaction.
Les applications de la catalyse solide/gaz pourraient, à l'avenir, concerner les secteurs de l'environnement ou de la pharmacie et plus spécialement la production de synthons chiraux.REFERENCE : BIO 2 200 DEWEY : 620 Date : Novembre 2011 En ligne : http://www.techniques-ingenieur.fr/base-documentaire/procedes-chimie-bio-agro-th [...] Biocatalyse solide/gaz / Goubet, Isabelle
in Techniques de l'ingénieur : bioprocédés Ti140. Bioprocédés dans les domaines de l'énergie et de l'environnement / Boudrant, Joseph
Titre : Biocatalyse solide/gaz : réf. internet BIO2200 Type de document : texte imprimé Auteurs : Goubet, Isabelle, Auteur ; Thierry Mougard, Auteur ; Sylvain Lamare, Auteur ; Marianne Graber, Auteur Année de publication : 2011 Importance : p. 171-184 Note générale : Bibliogr. p. 183-184 Langues : Français (fre) Mots-clés : Biocatalyse
Solide
GazNote de contenu : Sommaire:
1. Approche théorique des systèmes solide/gaz
2. Catalyse solide/gaz : un outil au service de la compréhension du fonctionnement des biocatalyseurs
3. Exemples d'application de la biocatalyse solide/gaz
4. Conclusion
in Techniques de l'ingénieur : bioprocédés Ti140. Bioprocédés dans les domaines de l'énergie et de l'environnement / Boudrant, Joseph
Biocatalyse solide/gaz : réf. internet BIO2200 [texte imprimé] / Goubet, Isabelle, Auteur ; Thierry Mougard, Auteur ; Sylvain Lamare, Auteur ; Marianne Graber, Auteur . - 2011 . - p. 171-184.
Bibliogr. p. 183-184
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Biocatalyse
Solide
GazNote de contenu : Sommaire:
1. Approche théorique des systèmes solide/gaz
2. Catalyse solide/gaz : un outil au service de la compréhension du fonctionnement des biocatalyseurs
3. Exemples d'application de la biocatalyse solide/gaz
4. ConclusionExemplaires
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