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Auteur Fernandez, Xavier
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Affiner la rechercheAnalyse des arômes / Fernandez, Xavier
in Techniques de l'ingénieur : techniques d'analyse Ti630. Etudes de structure et caractérisation / Gwenola Burgot
Titre : Analyse des arômes : réf. internet P 3233 Type de document : texte imprimé Auteurs : Fernandez, Xavier, Auteur ; Daniel Carbrol-Bass, Auteur Année de publication : 2007 Importance : p. 197-222 Note générale : Bibliogr. p. 219-222 Langues : Français (fre) Mots-clés : Arômes -- Analyse
Arômes -- Composés
Arômes -- ExtractionNote de contenu : Sommaire:
1. Généralités
2. Extraction des arômes
3. Analyse des composés aromatisants
4. Conclusion
in Techniques de l'ingénieur : techniques d'analyse Ti630. Etudes de structure et caractérisation / Gwenola Burgot
Analyse des arômes : réf. internet P 3233 [texte imprimé] / Fernandez, Xavier, Auteur ; Daniel Carbrol-Bass, Auteur . - 2007 . - p. 197-222.
Bibliogr. p. 219-222
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Arômes -- Analyse
Arômes -- Composés
Arômes -- ExtractionNote de contenu : Sommaire:
1. Généralités
2. Extraction des arômes
3. Analyse des composés aromatisants
4. ConclusionExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire Chromatographie en phase gazeuse à deux dimensions : GC-GC et GCxGC / Fernandez, Xavier in Techniques de l'ingénieur TA, Vol. TA2 (Trimestriel)
in Techniques de l'ingénieur TA > Vol. TA2 (Trimestriel) . - 16 p.
Titre : Chromatographie en phase gazeuse à deux dimensions : GC-GC et GCxGC Type de document : texte imprimé Auteurs : Fernandez, Xavier, Auteur ; Filippi, Jean-Jacques, Auteur ; Jeanville, Maud, Auteur Année de publication : 2007 Article en page(s) : 16 p. Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Résumé : L'analyse des composés volatils ou susceptibles de le devenir est de nos jours généralement réalisée par chromatographie en phase gazeuse essentiellement sur colonnes capillaires. Malgré les progrès de cette technique, l'analyse de certains mélanges peut s'avérer encore très délicate. Il peut s'agir de mélanges très complexes comme les extraits naturels, huiles essentielles par exemple, les produits pétroliers ou encore certains extraits environnementaux.
Ces extraits sont souvent caractérisés par la présence de très nombreux constituants, à des concentrations variables. Dans de tels échantillons, les co-élutions peuvent donc être très nombreuses, ce qui complique l'identification et la quantification. Il peut ainsi s'avérer très difficile d'obtenir un spectre de masse, suffisamment net pour permettre l'identification du constituant. Même l'utilisation en parallèle de colonne de nature différente n'est pas toujours satisfaisante.
Les techniques de chromatographie à deux dimensions consistent à séparer les analytes sur deux colonnes de nature différente montées en série. En une seule analyse, il est alors possible d'augmenter de façon très importante le pouvoir de séparation. Ces techniques se divisent en deux grandes familles : GC-GC et GCxGC.REFERENCE : P 1 489 DEWEY : 540 Date : Décembre 2011 En ligne : http://www.techniques-ingenieur.fr/base-documentaire/mesures-analyses-th1/chroma [...] [article] Chromatographie en phase gazeuse à deux dimensions : GC-GC et GCxGC [texte imprimé] / Fernandez, Xavier, Auteur ; Filippi, Jean-Jacques, Auteur ; Jeanville, Maud, Auteur . - 2007 . - 16 p.
Bibliogr.
Langues : Français (fre)
in Techniques de l'ingénieur TA > Vol. TA2 (Trimestriel) . - 16 p.
Résumé : L'analyse des composés volatils ou susceptibles de le devenir est de nos jours généralement réalisée par chromatographie en phase gazeuse essentiellement sur colonnes capillaires. Malgré les progrès de cette technique, l'analyse de certains mélanges peut s'avérer encore très délicate. Il peut s'agir de mélanges très complexes comme les extraits naturels, huiles essentielles par exemple, les produits pétroliers ou encore certains extraits environnementaux.
Ces extraits sont souvent caractérisés par la présence de très nombreux constituants, à des concentrations variables. Dans de tels échantillons, les co-élutions peuvent donc être très nombreuses, ce qui complique l'identification et la quantification. Il peut ainsi s'avérer très difficile d'obtenir un spectre de masse, suffisamment net pour permettre l'identification du constituant. Même l'utilisation en parallèle de colonne de nature différente n'est pas toujours satisfaisante.
Les techniques de chromatographie à deux dimensions consistent à séparer les analytes sur deux colonnes de nature différente montées en série. En une seule analyse, il est alors possible d'augmenter de façon très importante le pouvoir de séparation. Ces techniques se divisent en deux grandes familles : GC-GC et GCxGC.REFERENCE : P 1 489 DEWEY : 540 Date : Décembre 2011 En ligne : http://www.techniques-ingenieur.fr/base-documentaire/mesures-analyses-th1/chroma [...]
in Techniques de l'ingénieur : techniques d'analyse Ti630. Chromatographie et techniques séparatives / Gwenola Burgot
Titre : Chromatographie en phase gazeuse à deux dimensions : GC-GC et GCxGC : réf. internet P 1489 Type de document : texte imprimé Auteurs : Fernandez, Xavier, Auteur ; Filippi, Jean-Jacques, Auteur ; Jeanville, Maud, Auteur Année de publication : 2011 Importance : p. 301-320 Note générale : Bibliogr. p. 317-319 Langues : Français (fre) Mots-clés : Chromatographie
Phase gazeuse
Chromatographie -- deux dimensionsNote de contenu : Sommaire:
1. Introduction à la chromatographie gazeuse bidimensionnelle
2. Historique: de la GC-GC à la GCxGC
3. GCxGC ou chromatographie en phase gazeuse bidimensionne par "heart-cutting"
4. GCxGC chromatographie en phase gazeuse bidimensionne intégrale
5. GC-heart cut versus GCxGC: un choix nécessaire ou une complémentarité?
6. Conclusions et perspectives
in Techniques de l'ingénieur : techniques d'analyse Ti630. Chromatographie et techniques séparatives / Gwenola Burgot
Chromatographie en phase gazeuse à deux dimensions : GC-GC et GCxGC : réf. internet P 1489 [texte imprimé] / Fernandez, Xavier, Auteur ; Filippi, Jean-Jacques, Auteur ; Jeanville, Maud, Auteur . - 2011 . - p. 301-320.
Bibliogr. p. 317-319
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Chromatographie
Phase gazeuse
Chromatographie -- deux dimensionsNote de contenu : Sommaire:
1. Introduction à la chromatographie gazeuse bidimensionnelle
2. Historique: de la GC-GC à la GCxGC
3. GCxGC ou chromatographie en phase gazeuse bidimensionne par "heart-cutting"
4. GCxGC chromatographie en phase gazeuse bidimensionne intégrale
5. GC-heart cut versus GCxGC: un choix nécessaire ou une complémentarité?
6. Conclusions et perspectivesExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire
in Techniques de l'ingénieur : techniques d'analyse Ti630. Chromatographie et techniques séparatives / Gwenola Burgot
Titre : Couplage chromatographie en phase gazeuse/olfactométrie : réf. internet P 1488 Type de document : texte imprimé Auteurs : Fernandez, Xavier, Auteur ; Katharina Breme, Auteur ; Vincent Varlet, Auteur Année de publication : 2009 Importance : p. 277-299 Note générale : Bibliogr. p. 295-299 Langues : Français (fre) Mots-clés : Chromatographie
Phase gazeuse
Chimie analytiqueNote de contenu : Sommaire:
1. Présentation de l'instrument
2. Evaluateurs
3. Extraxtion et préparation des échantillons
4. Représentativité des extraits
5. Méthodes d'analyse
6. Traitement des données
7. Applications
8. Systèmes de GC/O préparative
9. Conclusions et perspectives
10. Liste des acronymes
in Techniques de l'ingénieur : techniques d'analyse Ti630. Chromatographie et techniques séparatives / Gwenola Burgot
Couplage chromatographie en phase gazeuse/olfactométrie : réf. internet P 1488 [texte imprimé] / Fernandez, Xavier, Auteur ; Katharina Breme, Auteur ; Vincent Varlet, Auteur . - 2009 . - p. 277-299.
Bibliogr. p. 295-299
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Chromatographie
Phase gazeuse
Chimie analytiqueNote de contenu : Sommaire:
1. Présentation de l'instrument
2. Evaluateurs
3. Extraxtion et préparation des échantillons
4. Représentativité des extraits
5. Méthodes d'analyse
6. Traitement des données
7. Applications
8. Systèmes de GC/O préparative
9. Conclusions et perspectives
10. Liste des acronymesExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire
in Techniques de l'ingénieur : environnement Ti800. Gestion des odeurs et des nuisances olfactives / Bonhommeau, Xavier
Titre : Couplage chromatographie en phase gazeuse/olfactométrie : réf. internet P 1488 Type de document : texte imprimé Auteurs : Fernandez, Xavier, Auteur ; Katharina Breme, Auteur ; Vincent Varlet, Auteur Année de publication : 2009 Importance : p. 97-119 Note générale : Bibliogr. p. 115-119 Langues : Français (fre) Mots-clés : Couplage chromatographie
Phase gazeuse -- Méthodes d'analyse
Phase olfactométrie -- Méthodes d'analyseNote de contenu : Sommaire:
1. Présentation de l'instrument
2. Évaluateurs
3. Extraction et préparation des échantillons
4. Représentativité des extraits
5. Méthodes d'analyse
6. Traitement des données
7. Applications
8. Systèmes de GC/o préparative
9. Conclusions et perspectives
10. Liste des acronymes
in Techniques de l'ingénieur : environnement Ti800. Gestion des odeurs et des nuisances olfactives / Bonhommeau, Xavier
Couplage chromatographie en phase gazeuse/olfactométrie : réf. internet P 1488 [texte imprimé] / Fernandez, Xavier, Auteur ; Katharina Breme, Auteur ; Vincent Varlet, Auteur . - 2009 . - p. 97-119.
Bibliogr. p. 115-119
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Couplage chromatographie
Phase gazeuse -- Méthodes d'analyse
Phase olfactométrie -- Méthodes d'analyseNote de contenu : Sommaire:
1. Présentation de l'instrument
2. Évaluateurs
3. Extraction et préparation des échantillons
4. Représentativité des extraits
5. Méthodes d'analyse
6. Traitement des données
7. Applications
8. Systèmes de GC/o préparative
9. Conclusions et perspectives
10. Liste des acronymesExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire
