| Titre : | Analyses olfactométriques ou mesure des odeurs par analyse sensorielle : réf. internet P 446 |
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| Auteurs : | Anne-Marie Gouronnec, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Année de publication : | 2004 |
| Format : | p. 511-531 |
| Note générale : | Bibliogr. p. 530-531 |
| Langues : | Français |
| Tags : | Olfactométrie Analyse olfactométrique Molecule chimique Système olfactif |
| Note de contenu : |
Sommaire:
1. Méthodologies. 2. Application aux problèmes d'odeur industriels. 3. Conclusion. 4. Annexe |
Exemplaires
| Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire |
