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Titre :

Concepts, équipements et réglementations des biotechnologies : réf. internet 42164

Titre de série :

Techniques de l'ingénieur : bioprocédés Ti140

Auteurs :

Boudrant, Joseph, Éditeur scientifique ; Jean Guezennec, Éditeur scientifique ; Pierre Monsan, Éditeur scientifique

Type de document :

texte imprimé

Editeur :

Paris : Techniques de l'ingénieur, 2012

Collection :

Les sélections

Sous-collection :

Procédés chimie - BIO - AGRO

ISBN/ISSN/EAN :

978-2-85059-188-4

Format :

VII-243 p. / ill. / 30 cm

Note générale :

Actualisation permanente sur internet et accessible sur www.techniques-ingenieur.fr sur abonnement

Langues :

Français

Index. décimale :

602 (Processus et techniques)

Tags :

Biotechnologie Organismes transgéniques -- Évaluation du risque Contamination de surface

Résumé :

On distingue classiquement la biotechnologie verte, qui concerne les produits agricoles et agroalimentaires, la biotechnologie rouge, qui élabore et produit des médicaments, et la biotechnologie blanche, concernant l'emploi de systèmes biologiques pour la fabrication, la transformation ou la dégradation de molécules grâce à des procédés enzymatiques ou de fermentation.
L'ingénieur travaillant dans un des secteurs des biotechnologies ou dans un secteur en interaction avec ces technologies trouvera dans cette base documentaire une information abondante et à jour l'aidant dans l'appréhension des problèmes quotidiens liés à son activité.

En ligne :

http://www.techniques-ingenieur.fr/base-documentaire/procedes-chimie-bio-agro-th2/concepts-equipements-et-reglementations-des-biotechnologies-42164210/

Contenu :

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Exemplaires (1)

Liste des exemplaires
Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité	Spécialité	Etat_Exemplaire
602 TEC	Livre	Bibliothèque centrale	Techniques de l'ingénieur	Disponible		Exclu du prêt

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