| Titre : | Matériaux au contact des aliments. Législation et réglementation : réf. internet N651 |
| in : | |
| Auteurs : | Kozlowski, Albert, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Année de publication : | 2013 |
| Format : | p. 247 - 274 |
| Note générale : | Bibliogr. p. 261 |
| Langues : | Français |
| Tags : | Matériaux -- contact aliments Législation Réglementation |
| Note de contenu : |
Sommaire :
1. Contraintes réglementaires et principes de la réglementation 2. Réglementation en Europe 3. Réglementation aux Etats-unis |
Exemplaires
| Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire |
