| Titre : | Les polysaccharides marins et leurs applications dans le domaine de la santé : réf. internet BIO6250 |
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| Auteurs : | Corinne Sinquin, Auteur ; Sylvia Colliec-Jouault, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Année de publication : | 2014 |
| Format : | p. 47-63 |
| Note générale : | Bibliogr. p. 59-63 |
| Langues : | Français |
| Tags : | Etat de l'art Fonctionnalisation Extraction Dépolymérisation Fermentation Santé humaine Biotechnologie Biochimie Microbiologie |
| Note de contenu : |
Sommaire:
1. Polysaccharides de macroalgues et leurs dérivés bioactifs 2. Polysaccharides de bactéries marines et leurs dérivés bioactifs 3. Conclusion |
Exemplaires
| Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire |
