| Titre : | Obtention d'exopolysaccharides bactériens et applications en cosmétique : réf. internet BIO4300 |
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| Auteurs : | Anthony Courtois, Auteur ; Jean Guezennec, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Année de publication : | 2015 |
| Format : | p. 433-446 |
| Note générale : | Bibliogr. p. 445-446 |
| Langues : | Français |
| Tags : | De l’échantillon à la molécule Exopolysaccharides bactériens |
| Note de contenu : |
Sommaire:
1. De l'échantillonnage à la production industrielle des eps 2. Production d'exopolysaccharides 3. Caractérisation des exopolysaccharides 4. Applications des exopolysaccharides en cosmétique 5. Conclusion 6. Glossaire – Définitions |
Exemplaires
| Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire |
