| Titre : |
Hydrolyse enzymatique des rejets solides d'abattoirs |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Aouissi, Amel, Auteur ; Abdi, N., Directeur de thèse |
| Editeur : |
[S.l.] : [s.n.] |
| Année de publication : |
1996 |
| Importance : |
47 f. |
| Présentation : |
ill. |
| Format : |
30 cm. |
| Note générale : |
Mémoire de Projet de Fin d’Études : Génie de l'Environnement : Alger, École Nationale Polytechnique : 1996
Bibliogr. f. 42-43. - Annexes f. 44-47 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
Biochimie
Protéines
Enzymes
Rejets d'abattoirs
Hydrolyse enzymatique
Déchets solides |
| Index. décimale : |
PE00296 |
| Résumé : |
L'étude présenté dans ce mémoire, consiste en la récupération des acides aminés par hydrolyse enzymatique des protéines contenues dans les déchets solides d'abattoirs. |
Hydrolyse enzymatique des rejets solides d'abattoirs [texte imprimé] / Aouissi, Amel, Auteur ; Abdi, N., Directeur de thèse . - [S.l.] : [s.n.], 1996 . - 47 f. : ill. ; 30 cm. Mémoire de Projet de Fin d’Études : Génie de l'Environnement : Alger, École Nationale Polytechnique : 1996
Bibliogr. f. 42-43. - Annexes f. 44-47 Langues : Français ( fre) |
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