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Titre :
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Externalisation logistique : cas de l ’ industrie laitière en Algérie
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Auteurs :
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Hicham Mariche, Auteur ;
Iskander Zouaghi, Directeur de thèse
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Type de document :
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texte imprimé
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Année de publication :
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2017
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Format :
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41 f. / ill. / 30 cm.
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Accompagnement :
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1 CD-ROM.
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Note générale :
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Mémoire de Master : Génie Industriel. Management Industriel : Alger, Ecole Nationale Polytechnique : 2017
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Langues :
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Français
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Index. décimale :
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Ms17817
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Tags :
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Externalisation
Supply Chain Amont
Industrie Laitière
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Résumé :
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Les entreprises ont tendance à se recentrer sur leur métier, et dans ce cadre, l'externalisation des fonctions secondaires prend tout son sens. L’objectif de ce mémoire dans une première partie, est d’explorer cette notion d’externalisation. Puis de présenter des critères de choix entre une externalisation ou au contraire une intégration verticale. Et enfin d’esquisser une démarche type pour mettre en place un projet d'externalisation. Dans la deuxième partie, ce travail retrace une étude d'un projet d’externalisation de la Supply Chain amont de Danone Djurdjura Algérie (DDA, entreprise de l’industrie laitière Algérienne.
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