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Applications industrielles du froid-généralités / Marvillet, Christophe (2016)

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in Techniques de l'ingénieur : froid industriel Ti204. Froid / Rivet, Paul (2016)

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Titre :	Applications industrielles du froid-généralités : ref. internet BE9755
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Marvillet, Christophe, Auteur
Année de publication :	2016
Importance :	p. 191-209
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Industries chimiques industries agro-alimentaires Conditionnement d'aire Industries mécaniques Production de froid
Note de contenu :	Sommaire : 1. Fonctions de la réfrigération dans les procédés industriels 2. Effet de la température sur la matière inerte 3. Effet de la température sur la matière vivante 4. Conclusion 5. Glossaire

Exemplaires

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