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Auteur Jacky Kister

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Détection de l'ionisation des aliments / Raffi, Jacques in Techniques de l'Ingénieur F, Vol. F1 (Trimestriel)

Public

ISBD

[article]
in Techniques de l'Ingénieur F > Vol. F1 (Trimestriel) . - 8 p.
Titre : Détection de l'ionisation des aliments
Type de document : texte imprimé
Auteurs : Raffi, Jacques, Auteur ; Jacky Kister, Auteur
Année de publication : 2007
Article en page(s) : 8 p.
Note générale : Bibliogr.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Aliment, Ionisation, Irradiation, Détection, Médicament, Législation
Résumé : L'analyse physico-chimique permet aujourd'hui de détecter les aliments ionisés. Plusieurs protocoles sont normalisés par le CEN. Ces méthodes qualitatives s'appliquent aussi bien au titre du contrôle qualité dans l'agro-alimentaire qu'au niveau du contrôle des fraudes à l'étiquetage.
REFERENCE : IN 12v2
Date : Septembre 2012
En ligne : http://www.techniques-ingenieur.fr/base-documentaire/procedes-chimie-bio-agro-th [...]

[article] Détection de l'ionisation des aliments [texte imprimé] / Raffi, Jacques, Auteur ; Jacky Kister, Auteur . - 2007 . - 8 p.
Bibliogr.
Langues : Français (fre)
in Techniques de l'Ingénieur F > Vol. F1 (Trimestriel) . - 8 p.
Mots-clés : Aliment, Ionisation, Irradiation, Détection, Médicament, Législation
Résumé : L'analyse physico-chimique permet aujourd'hui de détecter les aliments ionisés. Plusieurs protocoles sont normalisés par le CEN. Ces méthodes qualitatives s'appliquent aussi bien au titre du contrôle qualité dans l'agro-alimentaire qu'au niveau du contrôle des fraudes à l'étiquetage.
REFERENCE : IN 12v2
Date : Septembre 2012
En ligne : http://www.techniques-ingenieur.fr/base-documentaire/procedes-chimie-bio-agro-th [...]

Détection de l'ionisation des aliments / Raffi, Jacques

Public

ISBD

in Techniques de l'ingénieur : innovations technologique Ti958. Innovations en analyses et mesures / Annie Baudrant

Titre : Détection de l'ionisation des aliments : réf. internet : IN12
Type de document : texte imprimé
Auteurs : Raffi, Jacques, Auteur ; Jacky Kister, Auteur
Année de publication : 2012
Importance : p.91-100
Présentation : ill.
Note générale : Bibliogr. P.99
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Aliment, Ionisation -- Détection
Note de contenu : Au sommaire:
- Contexte
- Ionisation des aliments
- Détection des aliments ionisés
- IRradiation des médicaments
- Conclusion et perspectives

in Techniques de l'ingénieur : innovations technologique Ti958. Innovations en analyses et mesures / Annie Baudrant

Détection de l'ionisation des aliments : réf. internet : IN12 [texte imprimé] / Raffi, Jacques, Auteur ; Jacky Kister, Auteur . - 2012 . - p.91-100 : ill.
Bibliogr. P.99
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Aliment, Ionisation -- Détection
Note de contenu : Au sommaire:
- Contexte
- Ionisation des aliments
- Détection des aliments ionisés
- IRradiation des médicaments
- Conclusion et perspectives

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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité
aucun exemplaire