Détection de l'ionisation des aliments / Raffi, Jacques in Techniques de l'Ingénieur F, Vol. F1 (Trimestriel)  

Public ISBD [article]  inTechniques de l'Ingénieur F > Vol. F1 (Trimestriel) . - 8 p. Titre : Détection de l'ionisation des aliments Type de document : texte imprimé Auteurs : Raffi, Jacques, Auteur ; Jacky Kister, Auteur Année de publication : 2007 Article en page(s) : 8 p. Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Mots-clés : Aliment, Ionisation, Irradiation, Détection, Médicament, Législation Résumé : L'analyse physico-chimique permet aujourd'hui de détecter les aliments ionisés. Plusieurs protocoles sont normalisés par le CEN. Ces méthodes qualitatives s'appliquent aussi bien au titre du contrôle qualité dans l'agro-alimentaire qu'au niveau du contrôle des fraudes à l'étiquetage. REFERENCE : IN 12v2 Date : Septembre 2012 En ligne : http://www.techniques-ingenieur.fr/base-documentaire/procedes-chimie-bio-agro-th [...] [article] Détection de l'ionisation des aliments [texte imprimé] / Raffi, Jacques, Auteur ; Jacky Kister, Auteur . - 2007 . - 8 p. Bibliogr. Langues : Français (fre) in Techniques de l'Ingénieur F > Vol. F1 (Trimestriel) . - 8 p. Mots-clés : Aliment, Ionisation, Irradiation, Détection, Médicament, Législation Résumé : L'analyse physico-chimique permet aujourd'hui de détecter les aliments ionisés. Plusieurs protocoles sont normalisés par le CEN. Ces méthodes qualitatives s'appliquent aussi bien au titre du contrôle qualité dans l'agro-alimentaire qu'au niveau du contrôle des fraudes à l'étiquetage. REFERENCE : IN 12v2 Date : Septembre 2012 En ligne : http://www.techniques-ingenieur.fr/base-documentaire/procedes-chimie-bio-agro-th [...]

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Détection de l'ionisation des aliments / Raffi, Jacques (2012)

Public ISBD in Techniques de l'ingénieur : innovations technologique Ti958. Innovations en analyses et mesures / Annie Baudrant (2017)   Titre : Détection de l'ionisation des aliments : réf. internet : IN12 Type de document : texte imprimé Auteurs : Raffi, Jacques, Auteur ; Jacky Kister, Auteur Année de publication : 2012 Importance : p.91-100 Présentation : ill. Note générale : Bibliogr. P.99 Langues : Français (fre) Mots-clés : Aliment, Ionisation -- Détection Note de contenu : Au sommaire: - Contexte - Ionisation des aliments - Détection des aliments ionisés - IRradiation des médicaments - Conclusion et perspectives in Techniques de l'ingénieur : innovations technologique Ti958. Innovations en analyses et mesures / Annie Baudrant (2017)   Détection de l'ionisation des aliments : réf. internet : IN12 [texte imprimé] / Raffi, Jacques, Auteur ; Jacky Kister, Auteur . - 2012 . - p.91-100 : ill. Bibliogr. P.99 Langues : Français (fre) Mots-clés : Aliment, Ionisation -- Détection Note de contenu : Au sommaire: - Contexte - Ionisation des aliments - Détection des aliments ionisés - IRradiation des médicaments - Conclusion et perspectives

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