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Volatile constituents of raphanus sativus L. var. niger seeds / Suleiman Afsharypuor in The journal of essential oil research, Vol. 17 N° 4 (Juillet-Août 2005) 

Public ISBD [article]  in The journal of essential oil research > Vol. 17 N° 4 (Juillet-Août 2005) . - pp. 440-441 Titre : Volatile constituents of raphanus sativus L. var. niger seeds Type de document : texte imprimé Auteurs : Suleiman Afsharypuor, Auteur ; Maryam Hoseiny Balam, Auteur Année de publication : 2006 Article en page(s) : pp. 440-441 Note générale : Génie Chimique Langues : Anglais (eng) Mots-clés : Raphanus  sativus  var.  niger  Cruciferae  Black  radish  seed  Volatiles  Hexyl  isothiocyanate  4-methylthiobutyl  isothiocyanate Résumé : Volatile constituents of Raphanus sativus L. var. niger seeds were analyzed by GC, GC/MS and retention indices. Ten isothiocyanates, seven aliphatic hydrocarbons and some other volatile substances were characterized. The main isothiocyanates were hexyl isothiocyanate (18.4%), 4-methylthiobutyl isothiocyanate (17%), 4-methylpentyl isothiocyanate (8.4%), 4-methylthio-(3E)-butenyl isothiocyanate (5.2%), 4-methylthio-(3Z)-butenyl isothiocyanate (4.7%) and isoamyl isothiocyanate (2.4%). ISSN : 1041-2905 En ligne : http://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/10412905.2005.9698955#.UeJbRWF2_n4 [article] Volatile constituents of raphanus sativus L. var. niger seeds [texte imprimé] / Suleiman Afsharypuor, Auteur ; Maryam Hoseiny Balam, Auteur . - 2006 . - pp. 440-441. Génie Chimique Langues : Anglais (eng) in The journal of essential oil research > Vol. 17 N° 4 (Juillet-Août 2005) . - pp. 440-441 Mots-clés : Raphanus  sativus  var.  niger  Cruciferae  Black  radish  seed  Volatiles  Hexyl  isothiocyanate  4-methylthiobutyl  isothiocyanate Résumé : Volatile constituents of Raphanus sativus L. var. niger seeds were analyzed by GC, GC/MS and retention indices. Ten isothiocyanates, seven aliphatic hydrocarbons and some other volatile substances were characterized. The main isothiocyanates were hexyl isothiocyanate (18.4%), 4-methylthiobutyl isothiocyanate (17%), 4-methylpentyl isothiocyanate (8.4%), 4-methylthio-(3E)-butenyl isothiocyanate (5.2%), 4-methylthio-(3Z)-butenyl isothiocyanate (4.7%) and isoamyl isothiocyanate (2.4%). ISSN : 1041-2905 En ligne : http://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/10412905.2005.9698955#.UeJbRWF2_n4