| Titre : |
Déterpénation de l'huile essentielle d'orange douce par la méthode de distillation en couche mince |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Gaouer, Fethi, Auteur ; Ramdan Belabbes, Directeur de thèse |
| Editeur : |
[S.l.] : [s.n.] |
| Année de publication : |
1996 |
| Importance : |
85 f. |
| Présentation : |
ill. |
| Format : |
30 cm. |
| Note générale : |
Mémoire de Magister : Génie Chimique : Alger, Ecole Nationale Polytechnique : 1996
Bibliogr. [2] f. Annexes [44] f |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
Déterpénation Huille essentielle Orange douce Distillation en couche mince |
| Index. décimale : |
M001796 |
| Résumé : |
Dans ce travail, nous proposons des essais de déterpénation de l'huile essentielle d'orange douce en utilisant un dispositif en couche mince. Partant d'une base d'huile essentielle brute contenant 98,40 % de terpènes et 1,13 % de composés oxygénés, cette technique a permis d'obtenir une huile essentielle contenant 25,70 % de terpènes et 9,16 % de composés oxygénés. En outre, une recherche d'un modèle mathématique pour la distillation a été menée afin de déterminer les conditions optimales de déterpénation. Parallèlement, des essais par distillation classique aux mêmes conditions que pour la couche mince ont été menés à titre comparatif. Cette seconde méthode a permis d'obtenir 77,85 % de terpènes et 5,96 % de composés oxygénés. |
Déterpénation de l'huile essentielle d'orange douce par la méthode de distillation en couche mince [texte imprimé] / Gaouer, Fethi, Auteur ; Ramdan Belabbes, Directeur de thèse . - [S.l.] : [s.n.], 1996 . - 85 f. : ill. ; 30 cm. Mémoire de Magister : Génie Chimique : Alger, Ecole Nationale Polytechnique : 1996
Bibliogr. [2] f. Annexes [44] f Langues : Français ( fre)
| Mots-clés : |
Déterpénation Huille essentielle Orange douce Distillation en couche mince |
| Index. décimale : |
M001796 |
| Résumé : |
Dans ce travail, nous proposons des essais de déterpénation de l'huile essentielle d'orange douce en utilisant un dispositif en couche mince. Partant d'une base d'huile essentielle brute contenant 98,40 % de terpènes et 1,13 % de composés oxygénés, cette technique a permis d'obtenir une huile essentielle contenant 25,70 % de terpènes et 9,16 % de composés oxygénés. En outre, une recherche d'un modèle mathématique pour la distillation a été menée afin de déterminer les conditions optimales de déterpénation. Parallèlement, des essais par distillation classique aux mêmes conditions que pour la couche mince ont été menés à titre comparatif. Cette seconde méthode a permis d'obtenir 77,85 % de terpènes et 5,96 % de composés oxygénés. |
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