| Titre : |
Extraction et caractérisation d'une biomolécule à partir du Maclura pomifera |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Mohamed Ait Kaci, Auteur ; Nabil Mameri, Directeur de thèse ; M. Kherat, Directeur de thèse |
| Editeur : |
[S.l.] : [s.n.] |
| Année de publication : |
2013 |
| Importance : |
37 f. |
| Présentation : |
ill. |
| Format : |
30 cm. |
| Accompagnement : |
1 CD-ROM |
| Note générale : |
Mémoire de Projet de Fin d’Études : Génie de l'Environnement : Alger, École Nationale Polytechnique : 2013
Bibliogr. [5] f.. - Annexes [2] f. |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
Biomolécules
Maclura Pomifera
Polyphénols
Flavonoïdes |
| Index. décimale : |
PE00113 |
| Résumé : |
La recherche de nouvelles biomolécules et la synthèse de celles-ci en vue de leurs applications dans le domaine pharmaceutique est un secteur en plein essors.
Le but de notre travail consiste à extraire et caractériser des biomolecules à partir du fruit du Maclura pomifera, et plus précisément les polyphénols et les flavonoïdes, pour ce fait, nous avons procédé à des extractions avec différents solvant suivies d’un dosage des polyphenols à l’aide d’une méthode colorimétrique et d’une identification des biomolecules présentes à l’aide d’une chromatographie en phase gazeuse couplée à la spectrométrie de masse (CGMS).
Les analyses ont révélé la présence de biomolécules qui peuvent présenter un intérêt dans le domaine pharmaceutique, ainsi que des concentrations intéressantes en polyphenols. |
Extraction et caractérisation d'une biomolécule à partir du Maclura pomifera [texte imprimé] / Mohamed Ait Kaci, Auteur ; Nabil Mameri, Directeur de thèse ; M. Kherat, Directeur de thèse . - [S.l.] : [s.n.], 2013 . - 37 f. : ill. ; 30 cm. + 1 CD-ROM. Mémoire de Projet de Fin d’Études : Génie de l'Environnement : Alger, École Nationale Polytechnique : 2013
Bibliogr. [5] f.. - Annexes [2] f. Langues : Français ( fre)
| Mots-clés : |
Biomolécules
Maclura Pomifera
Polyphénols
Flavonoïdes |
| Index. décimale : |
PE00113 |
| Résumé : |
La recherche de nouvelles biomolécules et la synthèse de celles-ci en vue de leurs applications dans le domaine pharmaceutique est un secteur en plein essors.
Le but de notre travail consiste à extraire et caractériser des biomolecules à partir du fruit du Maclura pomifera, et plus précisément les polyphénols et les flavonoïdes, pour ce fait, nous avons procédé à des extractions avec différents solvant suivies d’un dosage des polyphenols à l’aide d’une méthode colorimétrique et d’une identification des biomolecules présentes à l’aide d’une chromatographie en phase gazeuse couplée à la spectrométrie de masse (CGMS).
Les analyses ont révélé la présence de biomolécules qui peuvent présenter un intérêt dans le domaine pharmaceutique, ainsi que des concentrations intéressantes en polyphenols. |
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