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Etude de l'activité antimicrobienne d'extraits végétaux / Yanal Benzegane 

Public ISBD Titre : Etude de l'activité antimicrobienne d'extraits végétaux Type de document : texte imprimé Auteurs : Yanal Benzegane, Auteur ; Manel Teffahi, Auteur ; Z. Boubechiche, Directeur de thèse ; Hellal, Amina, Directeur de thèse Editeur : [S.l.] : [s.n.] Année de publication : 2013 Importance : 39 f. Présentation : ill. Format : 30 cm. Accompagnement : 1 CD-ROM Note générale : Mémoire de Projet de Fin d’Études : Génie de l'Environnement : Alger, École Nationale Polytechnique : 2013 Bibliogr. f. 36-39. - Annexes [2] f. Langues : Français (fre) Mots-clés : Bulbe  d’ail Extraction  par  soxhlet Extraction  en  mode  de  batch Activité  antioxydante Activité  antimicrobienne Index. décimale : PE00713 Résumé : Ce travail a été consacré à la détermination des activités antioxydante et antimicrobienne de l’ail. Nous avons extrait les concrètes des bulbes d’ail qui ont subi ensuite des tests afin de déterminer leurs propriétés biocide (pouvoir antimicrobien et antioxydant). La récupération de la concrète a été réalisée par deux procédés: extraction en mode de batch et extraction par soxhlet. La concrète présente une activité antimicrobienne assez intéressante alors que son activité antioxydante est relativement faible. Etude de l'activité antimicrobienne d'extraits végétaux [texte imprimé] / Yanal Benzegane, Auteur ; Manel Teffahi, Auteur ; Z. Boubechiche, Directeur de thèse ; Hellal, Amina, Directeur de thèse . - [S.l.] : [s.n.], 2013 . - 39 f. : ill. ; 30 cm. + 1 CD-ROM. Mémoire de Projet de Fin d’Études : Génie de l'Environnement : Alger, École Nationale Polytechnique : 2013 Bibliogr. f. 36-39. - Annexes [2] f. Langues : Français (fre) Mots-clés : Bulbe  d’ail Extraction  par  soxhlet Extraction  en  mode  de  batch Activité  antioxydante Activité  antimicrobienne Index. décimale : PE00713 Résumé : Ce travail a été consacré à la détermination des activités antioxydante et antimicrobienne de l’ail. Nous avons extrait les concrètes des bulbes d’ail qui ont subi ensuite des tests afin de déterminer leurs propriétés biocide (pouvoir antimicrobien et antioxydant). La récupération de la concrète a été réalisée par deux procédés: extraction en mode de batch et extraction par soxhlet. La concrète présente une activité antimicrobienne assez intéressante alors que son activité antioxydante est relativement faible.

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité	Spécialité	Etat_Exemplaire
PE00713A	PE00713	Papier + ressource électronique	Bibliothèque centrale	Projet Fin d'Etudes	Disponible	Genie_environnement	Consultation sur place/Téléchargeable
PE00713B	PE00713	Papier + ressource électronique	Bibliothèque centrale	Projet Fin d'Etudes	Disponible	Genie_environnement	Consultation sur place/Téléchargeable

Documents numériques

BENZEGANE.Yanal_TEFFAHI.Manel.pdf URL