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Déterpénation de l'huile essentielle d'orange douce d'Algérie et étude de l'écoulement et des phénomènes de transfert dans un évaporateur à film agité

Saliha Zeboudj, Auteur ; Naima Belhaneche, Directeur de thèse | [S.l.] : [s.n.] | 2006

Le traitement de l’huile essentielle d’orange douce d’Algérie par évaporateur à film agité a permis l’élimination de 85,7% de la masse initiale. La démarche expérimentale adoptée (plan à surface de réponse) a permis d’approcher les conditions [...]

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