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Auteur Schehrazade Benazou

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Optimisation de l'extraction par entrainement à la vapeur d'eau de Mentha piperita L. / Schehrazade Benazou

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Titre : Optimisation de l'extraction par entrainement à la vapeur d'eau de Mentha piperita L.
Type de document : texte imprimé
Auteurs : Schehrazade Benazou, Auteur ; Hana Maiza, Auteur ; Charchari, Stoyka, Directeur de thèse
Editeur : [S.l.] : [s.n.]
Année de publication : 1997
Importance : 57 f.
Présentation : ill.
Format : 30 cm.
Note générale : Mémoire de Projet de Fin d’Études : Génie Chimique : Alger, École Nationale Polytechnique : 1997
Bibliogr. f. 58 - 60
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Extraction ; Entrainement à la vapeur d'eau ; Mentha piperita L. ; Huile essentielle
Index. décimale : PC00397
Résumé : Ce travail a porté sur l'optimisation de l'extraction de l'huile essentielle de Mentha piperita L.
L'utilisation de la méthode classique et par planification des expériences a permis d'approcher les valeurs optimales des paramètres du procédé affectant le rendement et la composition de l'huile essentielle.

Optimisation de l'extraction par entrainement à la vapeur d'eau de Mentha piperita L. [texte imprimé] / Schehrazade Benazou, Auteur ; Hana Maiza, Auteur ; Charchari, Stoyka, Directeur de thèse . - [S.l.] : [s.n.], 1997 . - 57 f. : ill. ; 30 cm.
Mémoire de Projet de Fin d’Études : Génie Chimique : Alger, École Nationale Polytechnique : 1997
Bibliogr. f. 58 - 60
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Extraction ; Entrainement à la vapeur d'eau ; Mentha piperita L. ; Huile essentielle
Index. décimale : PC00397
Résumé : Ce travail a porté sur l'optimisation de l'extraction de l'huile essentielle de Mentha piperita L.
L'utilisation de la méthode classique et par planification des expériences a permis d'approcher les valeurs optimales des paramètres du procédé affectant le rendement et la composition de l'huile essentielle.

Exemplaires

Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Spécialité Etat_Exemplaire
PC00397 PC00397 Papier + ressource électronique Bibliothèque centrale Projet Fin d'Etudes Disponible Genie_chimique Consultation sur place/Téléchargeable

Documents numériques

BENAZOU.Schehrazade_MAIZA.Hana.pdf
URL