Etude de l'équilibre de phases des systèmes CO2-limonene, CO2-citral et CO2-cineole au voisinage du CO2 supercritique [texte imprimé] /
Abdesselam Lamoudi, Auteur ;
O. Bensebia, Directeur de thèse . -
[S.l.] : [s.n.], 1997 . - 79 f. : ill. ; 30 cm.
Mémoire de Projet de Fin d’Études : Génie Chimique : Alger, École Nationale Polytechnique : 1997
Bibliogr. f. 80 - 82 .- Annexe f. 1 - 16
Langues : Français (
fre)
| Mots-clés : |
Équilibre de phases CO2-limonene CO2-citral CO2-cineole CO2 supercritique Fluides supercritiques Étude thermodynamique |
| Index. décimale : |
PC00997 |
| Résumé : |
Ce travail consiste à étudier la faisabilité de l'extraction d'huiles essentielles par fluides supercritiques et plus particulièrement le Dioxyde de carbone.
Dans ce contexte, on présente tout d'abord, une étude thermodynamique portant sur les équilibres liquide-vapeur des systèmes où un des constituants est à l'état supercritique.
Suivi d'une description des diagrammes de phases pour le cas de mélanges binaires et ternaires grâce à un calcul numérique. |
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